Ricette di secondi con salsiccia - 5 ricette

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto

Un gustoso antipasto o un secondo piatto irresistibile che non deluderà nessuno

Ingredienti per 4 persone:
5 salsicce rosse, (aromatizzate con della paprika o del peperoncino), 1 uovo, 2 fette di pane raffermo, mezzo bicchiere di latte, sale e prezzemolo q.b.
Ingredienti per la frittura:
olio d'oliva o di arachidi q.b., 100 g. di farina 00

3.1/5 (395 Voti)

Di tiziana ferretti

Estraete la mozzarella dal frigo e dalla loro acqua e lasciatela scolare bene del liquido

3/5 (442 Voti)

Di nadia85

Ho lavato e asciugato i peperoni, e li tagliatii poi a fette per lungo

2.9/5 (395 Voti)

Di Cappellaiomatto

Aperitivio sostanzioso o secondo sfizioso

2.5/5 (637 Voti)

Di ylelomb

Un secondo per gli amanti della carne

1kg di salsiccia mista, 1kg di costine di maiale, 500g di fagioli cannellini in scatola, 1/2 kg di pelati passati, 1 foglia di alloro, 1 cipolla dorata piccola, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 peperoncino, sale e olio extravergine q.b.

2.7/5 (7 Voti)