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Ricette di secondi con salsiccia - 5 ricette

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Secondi con salsiccia

Di

Aperitivio sostanzioso o secondo sfizioso

  • 1 confezione di stracchino (125g circa)
  • 1 salsiccia
  • q.b pane casereccio
2.4/5 (589 Voti)

Di

Un gustoso antipasto o un secondo piatto irresistibile che non deluderà nessuno

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 5 salsicce rosse
  • (aromatizzate con della paprika o del peperoncino)
  • 1 uovo
  • 2 fette di pane raffermo
  • mezzo bicchiere di latte
  • sale e prezzemolo q.b.
  • Ingredienti per la frittura:
  • olio d'oliva o di arachidi q.b.
  • 100 g. di farina 00
3.1/5 (351 Voti)

Di

Estraete la mozzarella dal frigo e dalla loro acqua e lasciatela scolare bene del liquido

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 salsicce
  • 200 gr di funghi champignon freschi
  • 5 pomodori secchi sott’olio
  • 1 mozzarella da 125 gr
  • 1 cucchiaio di latte
3/5 (339 Voti)

Di

Ho lavato e asciugato i peperoni, e li tagliatii poi a fette per lungo

  • Salsiccia Qb
  • Peperoni Qb
  • Olio
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Limone
  • Sale
2.9/5 (317 Voti)

Di

Un secondo per gli amanti della carne

  • 1kg di salsiccia mista
  • 1kg di costine di maiale
  • 500g di fagioli cannellini in scatola
  • 1/2 kg di pelati passati
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cipolla dorata piccola
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 peperoncino
  • sale e olio extravergine q.b.
2.8/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Salsiccia e costine con fagioli Crostini alla salsiccia