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Ricette gustose dei peperoni ripieni - 22 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: peperoni ripieni senza carne, peperone rosso, peperoni con pasta di acciughe

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Peperoni ripieni

Di

Affettare lo scalogno, cuocerlo con un po' di olio lasciandolo morbido

  • Per 2 persone:
  • 2 peperoni
  • 1 tazza di cous cous
  • 1 tazza di salsa di pomodoro
  • 1/2 tazza di pisellini
  • 1 panetto di tofu
  • Scalogno
3.1/5 (484 Voti)

Di

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Di

svuotare i peperoni dei semi

  • peperoni tondi
  • 250 ml di aceto bianco di vino
  • 750 ml di acqua
  • olio di oliva
3.3/5 (372 Voti)

Di

Scopri tutte le 13 variazioni sul pesto.

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Di

1. Pre riscaldare il forno a 250°

  • Olio d'oliva
  • 500 gr Carne bovina macinata
  • cucinata
  • 1 Cipolla trittata
  • 1 Cucchiaio di condimento per tacos
  • 250 gr di riso cotto
  • 3-4 Peperoni
  • tagliati a metà e rimuovere i semi
  • 1 scattola di fagioli neri scolati e sciacuati
  • 1 scattola piccola di Mais
  • 1 barattolo di salsa
  • Formaggio tipo Cheddar gratugiato
  • Topping:
  • Coriandolo
  • Sour cream
  • 1 avocado
3.3/5 (360 Voti)

Di

Ho lavato e pulito di dentro i peperoni

  • 4 Peperoni
  • Macinato Qb
  • Prezzemolo Qb
  • 2 Uova
  • Latte Qb
  • Parmigiano Grattugiato Qb
  • Pangrattato Qb
  • Galbanino Qb
  • Sale
3/5 (373 Voti)

Di

Ecco una versione originale in cui i peperoni sono ripieni di pollo e quinoa: un piatto gustoso, originale e semplice, comodo anche da portare al lavoro per il pranzo in ufficio.

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Di

Infornare i peperoni a 220°

  • 2 peperoni
  • Aglio
  • Avocado
  • Cipolla
  • Peperoncino in polvere
  • Il succo di mezzo limone
  • sale
  • Pepe
3.8/5 (277 Voti)

Di

Piatto buono e gustoso

  • 4 peperoni
  • 1 pacco macinato
  • prezzemolo tritato
  • aglio tritato
  • sale e pepe q.b.
  • 2 cucchiai di formaggio grattato
  • olio extravergine di oliva
  • passato di pomodoro 3 cucchiai
  • 1/2 dado
3.1/5 (342 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a metà e pulirli

  • 3 scatolette di tonno
  • basilico
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di pan grattato
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 3 peperoni
  • olio
  • sale
  • brodo
3/5 (350 Voti)

Di

E’ un piatto davvero gustoso e completo

  • peperoni 5
  • carne macinata di vitello 250 gr
  • 2 uova
  • Formaggio pecorino 3 cucchiai
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Pepe nero
  • Olio di oliva
  • Capperi
  • Pomodori pelati
  • Provolone
  • Menta
  • Basilico fresco
  • origano
2.8/5 (299 Voti)

Di

Svuotare i peperoni tagliandoli a metà nel verso della lunghezza

  • peperoni
  • pomodori tagliati a cubetti
  • acciughe
  • pangrattato
  • uvetta
  • pinoli
  • spicchio d'aglio
  • pecorino
  • prezzemolo
  • olio
  • sale e pepe.
3.1/5 (307 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)

  • 4 peperoni due gialli e due rossi
  • aglio
  • mollica di pane
  • capperi
  • sale
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • olio EVO
4.4/5 (9 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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