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Ricette con i peperoni gialli - 28 ricette

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Peperoni gialli

Di

Il mio compagno ne va matto

  • 1 grosso pollo già pulito e tagliato a pezzi
  • 4 peperoni (rossi e glialli)
  • Olive in salamoia gr. 100
  • 2 cipolle
  • Capperi sotto sale gr. 50
  • Pane grattato 1 cucchiaio
  • Rosmarino
  • Vino bianco circa 2 bicchieri
  • Olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.9/5 (11 Voti)

Di

Garganelli alla zingara. Scopri la nostra ricetta

  • 180 gr. di garganelli di pasta fresca all'uovo
  • 60 gr. di pancetta tesa
  • ½ cipolla
  • 100 gr. di pomodori maturi e sodi
  • 70 gr. di funghi champignon
  • ½ peperone rosso
  • ½ peperone giallo
  • ½ peperone verde
  • Panna fresca q.b.
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe q.b.
3/5 (565 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)

  • 4 peperoni due gialli e due rossi
  • aglio
  • mollica di pane
  • capperi
  • sale
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • olio EVO
4.4/5 (14 Voti)

Di

Mettere in una pentola le verdure tritate grossolanamente, lo zucchero, l'aceto, il sale, il triplo concentrato e f...

  • 1kg di cipolle (possibilmente di Tropea)
  • 600g di Peperoni Rossi e Gialli
  • 1kg di Passata di Pomodoro
  • 350g di Zucchero
  • 600g di Aceto Bianco
  • 200g di Triplo Concentrato
  • 300g di Olio di Semi di Girasole o Arachidi
  • 1 cucchiaio di Sale Grosso
4.3/5 (3 Voti)

Di

Per 6 persone

  • 300 gr di cous cous precotto
  • olio
  • limone
  • 3 cipollotti freschi
  • 3 pomodori
  • 1 peperone giallo
  • 4 cucchiai di menta fresca tritata
  • prezzemolo
4.3/5 (7 Voti)

Di

Mondare e tagliare le verdure

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 100 gr di piselli
  • 2 zucchine
  • 8 pomodorini
  • 2 uova
  • 1/2 bicchiere di latte
  • parmigiano grattugiato
  • provolone dolce
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
4.1/5 (10 Voti)

Di

Mondare e lavare le verdure

  • 320 g di Pasta di semola
  • Un peperone rosso
  • Un peperone giallo
  • Un cipollotto
  • 80 g di Olive nere
  • 40 g di Capperi
  • Basilico
  • 350 g di Ricotta
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e Pepe
4/5 (10 Voti)

Di

Iniziate preparando una semplicissima crema ai peperoni: Cuocete i peperoni al saccoccio o al vapore, in modo da ...

  • Bigoli (500 g)
  • Pesce spada (300 g)
  • Peperoni gialli (4)
  • Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Cipolla bianca (1/2)
  • Vino bianco secco (1/2 bicchiere)
  • Timo (1 cucchiaio)
  • Limone (1)
  • Sale (q.b.)
4/5 (5 Voti)

Di

Mettere in ammollo le fette di pancarrè in acqua, strizzare ed unire al macinato

  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni gialli
  • 350 gr di macinato misto
  • 3 fette di pancarrè
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • pepe
  • 8 sottilette
  • 1 uovo
  • 4 fette di mortadella
4/5 (5 Voti)

Di

Versare in un tegame un po' di olio e rosolarvi le teste e i gusci dei gamberi insieme allo spicchio d'aglio schiac...

  • 250 gr di gamberi
  • 200 gr di funghi porcini
  • 260 gr di spaghetti
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 ml di vino bianco
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (16 Voti)

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