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Ricette delle tagliatelle verdi - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Tagliatelle verdi

Di

Preparare la sfoglia con la farina, le uova, la purea di spinaci e il sale

  • 1 kg di farina
  • 1 kg pomodori pelati
  • 300 g salsiccia fresca
  • 200 g di peperoni rossi e gialli
  • 150 g prosciutto
  • 80 g di purea di spinaci
  • 6 uova
  • 12 cipolla
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale, pepe, prezzemolo q.b.
4/5 (6 Voti)

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Pensiamo tutti che cucinare un piatto di pasta sia facile, ma siamo sicuri di farlo sempre nel modo giusto? Ecco 7 errori che ci seprano dalla pasta perfetta!

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Per prima cosa sgranate e lavate i piselli, lessateli ed infine scolateli

  • 100 gr. di fettuccine gialle
  • 100 gr. di fettuccine verdi
  • 50 gr. di prosciutto cotto a dadini
  • 60 gr. di parmigiano grattugiato,
  • 100 gr. di piselli freschi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (429 Voti)

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Fettuccine paglia e fieno con piselli e prosciutto Tagliatelle verdi all’emiliana