Ricette delle tagliatelle alla boscaiola - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di tagliatelle, tagliatelle verdi alla zingara, ricetta tagliatelle fatte in casa, tagliatelle al forno, ricette tagliatelle ai funghi, pappardelle, fettuccine ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.

L'aperitivo è pronto!

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Le migliori ricette di Tagliatelle alla boscaiola

Tagliatelle ai funghi porcini senza panna burro e formaggio

Di valentina19812013, valentina

Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale, che ci permette di assaporare il gusto di questi p...

prezzemolo tritato
400 gr tagliatelle
650 gr funghi porcini surgelati
sale q.b.
pepe q.b.
olio evo
1 spicchio di aglio tritato

4.3/5 (38 Voti)

La lasagna come quella della nonna

La lasagna è un piatto che ci ricorda bei momenti trascorsi in famiglia, ed è anche il piatto della tradizione italiana più conosciuto all'estero, assieme alla pizza. Cosa rende una lasagna perfetta?

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Ragù con funghi misti e piselli

Di maggie86

amo finemente la cipolla, la carota, il sedano e rosoliamo il tutto in una padella antiaderente con l’olio, la pa...

500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
50 gr. di pancetta,
250 gr. di macinato magro (vitello),
250 gr. di piselli (surgelato o freschi)
1 spicchio d’aglio,
1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla bionda,
olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e brodo vegetale.

4.4/5 (202 Voti)

I segreti della pasta fresca fatta in casa, a regola d'arte

Avete mangiato un piatto di tagliatelle al ragù preparate con la pasta fatta in casa, e l'idea di farle con le vostre mani vi tenta, ma temete sia troppo difficile? Vi mostreremo che vi sbagliate!

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Tagliatelle panna e funghi

Di tiziana ferretti

Pulite e lavate bene i funghi eliminando tutta la terra

300 g di tagliatelle all’uovo
500 g di funghi champignon
250 ml di panna fresca
1 limone
1 spicchio di aglio
sale
pepe
prezzemolo
olio di oliva

3/5 (403 Voti)

Tagliatelle con funghi misti saporiti

Di maggie86

Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...

500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
50 gr. di pancetta,
grana padano grattugiato,
peperoncino, aglio,
prezzemolo tritato, sale, pepe,
400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.

3/5 (421 Voti)

5 ricette economiche ed originali per tutti i giorni

Di Marie-Rose - 750 Grammes

Non è sempre facile trovare delle ricette rapide, buone ed economiche per la vita di tutti i giorni. Per questo ci siamo qui noi, con 10 ricette perfette da preparare quotidianamente.