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Ricette delle tagliatelle ai funghi porcini - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: funghi porcini surgelati, tagliatelle agli scampi, ricetta tagliatelle agli asparagi, ricetta lasagne radicchio, ragu verdure

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Tagliatelle ai funghi porcini

Di

Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla

  • 400 gr di tagliatelle fresche
  • 200 ml di panna da cucina
  • 2 salsiccette fresche
  • 1 melanzana
  • 3 porcini
  • cipolla
  • olio
  • peperoncino
2.9/5 (335 Voti)

Scoprite uno dei nostri ingredienti preferiti attraverso la scheda tecnica che abbiamo preparato !

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Di

Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...

  • PE LA PASTA
  • 400gr farina 00
  • 40gr Cacao in polvere amaro
  • 4 Uova grandi
  • 5gr Sale
  • Acqua q.b.
  • PER IL SUGO
  • 300gr funghi porcini
  • 400ml polpa di pomodoro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b
  • sale e pepe q.b
5/5 (1 Voti)

Di

Come utilizzare i funghi in cucina per preparare tante deliziose ricette perfette per l'autunno!

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Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale, che ci permette di assaporare il gusto di questi p...

  • prezzemolo tritato
  • 400 gr tagliatelle
  • 650 gr funghi porcini surgelati
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo
  • 1 spicchio di aglio tritato
4.2/5 (34 Voti)

Di

Un ottimo piatto con tutti i salori autunnali

  • 380 gr di tagliatelle fresche
  • 200 gr di funghi porcini
  • 350 gr di zucca gialla
  • 150 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • mezza cipolla
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
  • olio
  • a piacere panna
4.1/5 (10 Voti)

Di

"5 porzioni di frutta e verdura al giorno", raccomandano i nutrizionisti. Ma come rendere le verdure gustose? Ecco 15 idee di ricette facili per cucinare le verdure in modo sano e gustoso.

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Di

Un primo caldo e profumato

  • 400 gr tagliatelle fresche
  • 200 gr di porcini surgelati oppure 50 gr di porcini secchi
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio q.b.
  • sale e prezzemolo q.b.
  • acqua di cottura o panna liquida in base ai gusti
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tagliatelle ai funghi porcini Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane