Ricette dei contorni con i funghi porcini - 4 ricette

Tecniche di cucina

Mugcake al limone

Ingredienti:

1 uovo
20 g di zucchero
2 cl di succo di limone
2 cl di latte
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

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Le migliori ricette di Contorni con i funghi porcini

PATATE FARCITE DI PORCINI

Di maggie86

Preriscaldiamo il forno a 200°, laviamo le patate e senza sbucciarle le asciughiamo e le avvolgiamo nella carta st...

500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati,
4 grosse patate a pasta gialla,
150 gr. di pancetta dolce a cubetti,
burro,
una confezione di panna liquida fresca,
prezzemolo tritato,
3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva,
sale e pepe.

4/5 (4 Voti)

Funghi porcini alla griglia

Di valery

Pulite per bene i funghi. Dapprima afferrate delicatamente con una mano il gambo e, con l’altra mano, attraverso ...

10 funghi porcini grandi
q.b. olio
q.b. sale
q.b. pepe

4/5 (36 Voti)

Tortino di crepes ai funghi porcini

Di maggie86

Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente pe...

500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati,
12 crepes già pronte,
besciamella,
1 spicchio d’aglio,
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva,
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato,
100 gr. di parmigiano grattato.
Ingredienti per besciamella:
50 gr di burro,
50 gr. di farina,
500 gr. di latte,
noce moscata (se gradita).

3/5 (361 Voti)

Funghi porcini alla boscaiola

Di Taraumara

Raschiare bene i gambi dei funghi con un coltello, pulirli del terriccio e asportare la parte inferiore del gambo

600 gr di funghi porcini freschissimi
50 gr di burro
Olio di oliva q.b.
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
sale, pepe

3/5 (246 Voti)