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Ricette di tortino - 33 ricette

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

Le migliori ricette di Tortino

Di

Schiacciare le patate e aggiungere tutti gli ingredienti impastare il tutto

  • 1kg di patate bollite
  • 150 g di formaggio grattugiato (parmiggiano Cavoi)
  • 200 g di pane grattuggiato
  • 2 uova
  • menta
  • sale
  • pepe
  • formaggio filante
  • prosciutto cotto
3.8/5 (560 Voti)

Lo zabaione è una squisitezza che si sposa alla grande con la pasta sfoglia. Questi dessert sono piccoli gioielli gustosi che piaceranno a tutti.

Di

Quando avete troppe zucchine in frigo e non sapete più come utilizzarle, ecco una gustosissima soluzione!

  • 300 g zucchine
  • 200 g farina 0
  • 50 g parmigiano
  • 100 ml olio di semi
  • 1 cipolla
  • 4 uova
  • 2 cucchiaini di sale
2.9/5 (445 Voti)

Di

Per preparare il tortino al cioccolato con cuore fondente bianco, iniziate tagliando a tocchetti la dose di cioccol...

  • Cioccolato fondente 150 gr
  • Farina 00 20 gr
  • Zucchero a velo 90 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Burro 80 gr
  • Cacao in polvere amaro 10 gr più q.b. per spolverizzare
  • Cioccolato bianco 80 gr
3/5 (378 Voti)

Di

Sbattete le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata

  • 2 uova
  • 80 grammi di zucchero
  • 30 grammi di farina bianca 00
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di cioccolato fondente
3/5 (339 Voti)

Di

PIATTO CHE HA UN SACCO DI VARIANTI

  • 5 PATATE DI MEDIA GRANDEZZA
  • PROSCIUTTO COTTO 2 HG
  • FONTINA A FETTE 2 HG
  • PER LA BESCIAMELLA : FARINA -BURRO .
  • -LATTE-NOCE MOSCATA- SALE
3.4/5 (351 Voti)

Di

L'originale ricetta del tortino al cioccolato, proposta dal nostro Chef francese Chef Damien

  • 100g di zucchero
  • 100g di burro
  • 100g di farina
  • 200g di cioccolato fondente di buona qualità
  • 2 uova
  • 1/2 sacchettino di lievito
4.9/5 (184 Voti)

Di

Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi sotto l’acqua corrente pe...

  • 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati
  • 12 crepes già pronte
  • besciamella
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
  • 100 gr. di parmigiano grattato.
  • Ingredienti per besciamella:
  • 50 gr di burro
  • 50 gr. di farina
  • 500 gr. di latte
  • noce moscata (se gradita).
3/5 (329 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a fettine rotonde molto sottili

  • 3 Melanzane
  • 350 g di Funghi
  • 120 g di Scamorza
  • Burro
  • Olio d'Oliva
  • Sale e Pepe
3.1/5 (354 Voti)

Di

Lessate le patate ed una volta fredde tagliatele a fettine sottili

  • 1/2 kg. di patate
  • 100 gr. di prosciutto cotto
  • 1 provola o mozzarella
  • sale
  • pangrattato
  • margarina
3.4/5 (328 Voti)

Di

Il pane raffermo, che non si butta mai via per gli utilizzi favolosi cui si pretsa in cucina, è il fondo-base per ...

  • 1 melanzana piuttosto grossa
  • 200 grammi di mozzarella fior di latte
  • 300 grammi di polpa pronta di pomodoro
  • 60 grammi di parmigiano grattugiato
  • pane raffermo
  • basilico
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe
3.5/5 (280 Voti)

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