Tortino al cioccolato dal cuore morbido facile
Di anto9
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente
- 80 g di burro
- 90 g di zucchero
- 20 g di farina
- 2 uova + 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- 10 g cacao
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente a bagno maria e una volta sciolto aggiungere il burro.
Tappa 2
A parte in una ciotola sbattere con le fruste lo zucchero, le uova e la vanillina e quando so spumose vanno aggiunte al composto di cioccolato e burro che intanto si è stiepidito.
Tappa 3
Amalgamare bene il tutto e , infine , aggiungere il cacao e la farina setacciate.
Tappa 4
Imburrare e infarinate i stampini di alluminio, versate il composto di cioccolato e infornate per 13 - 15 minuti 200 º.
Potete anche farli e congelarli e al momento infornarli direttamente da congelati.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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