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Ricette del tortino al cioccolato - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con cioccolato al latte, doppio cioccolato, dolce al cioccolato, torta al cioccolato senza latte e uova, torta senza latte

Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 

Le migliori ricette di Tortino al cioccolato

Di

Setacciare la farina e il cacao,aggiungere lo zucchero e mescolare

  • -1 Kg di farina tipo "0"
  • -300 gr di zucchero
  • -200 gr di miele
  • -160 gr di cacao amaro
  • -2 bustine di lievito per dolci
  • -2 cucchiai di marmellata d'arancia
  • -latte q.b
  • -200 gr di margarina
  • -1 bustina di vanillina
  • - chiodi di garofano in polvere q.b
  • - 350 gr di cioccolato fondente
3.2/5 (386 Voti)

La maggioranza di noi conosce questo cioccolatino fin dall'infanzia, pero' ha un segreto che ignoravate...fino ad ora.

Di

Tortine di cioccolato fondente profumate all'arancia e cardamomo

  • uova intere - 3 grandi
  • zucchero a velo - 90 gr
  • amido di mais - 20 gr
  • cacao amaro - 45 gr
  • succo di arancia - 3 cucchiai
  • cioccolato fondente - 60 gr
  • acqua calda - 1 cucchiaio
  • scorza di mezza arancia -
  • cardamomo - 3 baccelli
  • zucchero semolato - 2 cucchiaini
  • sale - 1 pizzico
3/5 (361 Voti)

Una ricetta facile e veloce per preparare dei freschissimi cioccolatini in casa, gelati, perfetti per la stagione calda, ed evitare di spendere 20 euro per una scatola di cioccolatini da portare agli amici. Puoi scegliere il ripieno che più ti piace, realizzarli sarà facilissimo.

Di

L'originale ricetta del tortino al cioccolato, proposta dal nostro Chef francese Chef Damien

  • 100g di zucchero
  • 100g di burro
  • 100g di farina
  • 200g di cioccolato fondente di buona qualità
  • 2 uova
  • 1/2 sacchettino di lievito
4.9/5 (184 Voti)

Di

FONDERE IL CIOCCOLATO FONDENTE CON IL BURRO E MESCOLARE BENE

  • 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 100 GR DI BURRO
  • 4 UOVA
  • 80 GR DI ZUCCHERO
  • 50 GR DI FARINA
3.3/5 (332 Voti)

Il vostro cioccolato è scolorito. Ha delle macchie biancastre in superficie. La vostra tavoletta di cioccolato ha la peste? Annusate: niente di strano; ma se ancora non vi fidate a mangiarlo , aspettate un attimo e leggete oltre...

Di

Sciogliere il cioccolato con burro e un goccio d'acqua

  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di burro
  • 2 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 40 gr di farina
  • acqua qb
2.7/5 (367 Voti)

Di

Un tortino al cioccolato, goloso e facile da realizzare, adatto per gli adulti e per i bambini

  • 3 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 1/2 sacchetto di lievito per dolci
  • 100 g di burro
  • 100 g di finissima crema spalmabile alle nocciole
  • pezzetti di croccante
4.9/5 (143 Voti)

Di

Per il tortino: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unire il burro morbido e lo zucchero

  • 200 gr burro morbido
  • 200 gr cioccolata fondente
  • 3 tuorli
  • 4 uova intere
  • 50 gr farina bianca
  • 50 gr zucchero
  • Per la salsa:
  • 4 dl latte fresco
  • 100 gr zucchero
  • 3 tuorli
  • 20 gr maizena o fecola di patate
  • vaniglia
  • limoncello
3.6/5 (246 Voti)

Di

Con questo tortino sarebbe l'ideale abbinare una pallina di gelato alla vaniglia, il contrasto caldo/freddo lo rend...

  • 210 gr di uova sgusciate
  • 170 gr di zucchero semolato
  • 160 gr di ottimo cioccolato fondente
  • 140 gr di burro
  • 56 gr di farina
  • 1 cucchiaio di Rum
  • 1 goccia di estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • Burro per imburrare
  • Zucchero a velo per servire
4.4/5 (36 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unire il burro poco per volta

  • 220 Gr di cioccolato fondente
  • 150 Gr di zucchero
  • 60 Gr di farina
  • 6 Uova a temperatura ambiente
  • 50 Gr di burro a temperatura ambiente
  • Zucchero a velo
4.2/5 (16 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato a bagno maria e unire i tuorli, farina e zucchero

  • 125 gr cioccolato fondente
  • 90 gr burro
  • 65 gr zucchero a velo
  • 40 gr farina
  • 3 uova
4/5 (6 Voti)

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