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Ricette con il cioccolata fondente - 16 ricette

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Cioccolata fondente

Di

Uno dei migliori dolci di Natale, forse il più scenografico che abbia mai fatto

  • Per il rotolo (dosi per la leccarda da forno):
  • 160g di farina di manitoba
  • 6 uova
  • 160g di zucchero
  • 60g di burro
  • Sale
  • Per la crema ganache:
  • 200 ml di panna
  • 200 g di cioccolato fondente
  • Per la crema di burro al cioccolato:
  • 2 uova
  • 100 g di cioccolata fondente
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 4 cl di acqua
3.8/5 (329 Voti)

Di

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, aggiungere 80 g di burro e mescolare bene

  • 150 g di cioccolata fondente
  • 100 g di burro
  • 20 g fi farina
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 90 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 g di cacao amaro
  • 5o g di frutti di bosco
  • Menta fresca in foglie
3/5 (370 Voti)

Di

Per il tortino: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unire il burro morbido e lo zucchero

  • 200 gr burro morbido
  • 200 gr cioccolata fondente
  • 3 tuorli
  • 4 uova intere
  • 50 gr farina bianca
  • 50 gr zucchero
  • Per la salsa:
  • 4 dl latte fresco
  • 100 gr zucchero
  • 3 tuorli
  • 20 gr maizena o fecola di patate
  • vaniglia
  • limoncello
3.6/5 (244 Voti)

Di

Creazione ispirata al tradizionale 4/4

  • 4 uova
  • Stesso peso (senza guscio) di farina (metà con lievito incorporato
  • metà "0")
  • Stesso peso di zucchero (metà bianco e metà grezzo di canna) + 1 bustina di zucchero vanigliato
  • Stesso peso di olio di noci
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente 72%
  • 1 tavoletta di cioccolato con nocciole in granella
  • 1 pizzico di sale
2.6/5 (290 Voti)

Di

Prendere una ciotola e mettere lo zucchero con le uova , e montarli con il frullino finche' il composto diventa cre...

  • 100 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 uova
  • 130 gr farina per dolci
  • 50 ml latte
  • 100 gr cioccolata con le nocciole
  • 50 gr cioccolata fondente
2.7/5 (275 Voti)

Di

Torta kinder pinguì ricoperta con glassa di Nutella e Smarties

  • 5 uova
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • 200 ml di panna
  • Nutella
  • Cioccolata fondente o glassa
4/5 (112 Voti)

Di

GRAZIA

  • 5 uova
  • 250 gr di burro
  • 250 gr di cioccolata fondente
  • 300 gr di mandorle
  • 200 gr di zucchero
4.5/5 (4 Voti)

Di

sciogliere il cioccolato a bagno maria, incorporare lo zucchero il cocco ed il rum e legare con l'uovo

  • 120 gr di cioccolata fondente
  • 80 gr di farina di cocco
  • 120 gt di zucchero
  • 1 uovo
  • rum
4/5 (32 Voti)

Di

Tritare le mandorle riducendole a farina, montare gli albumi a neve e a parte sbattere i tuorli con lo zucchero

  • 250 gr di mandorle pelate
  • 6 uova
  • 250 gr. di zucchero
  • 170 gr di burro sciolto
  • 50 gr di cacao amaro
  • 50 gr di gocce di cioccolata fondente
  • 1 bustina Pan degli Angeli
4.4/5 (5 Voti)

Di

Mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero montando a neve

  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 300 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • cioccolata fondente
  • farina di cocco qb
4.3/5 (7 Voti)

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