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Torta Kinder Pinguì con glassa al cioccolato

Di

Torta kinder pinguì ricoperta con glassa di Nutella e Smarties

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Ingredienti

  • 5 uova
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • 200 ml di panna
  • Nutella
  • Cioccolata fondente o glassa

Informazioni

persone 20
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Torta Kinder Pinguì con glassa al cioccolato - Tappa 1

In una terrina sbattere insieme lo zucchero con le uova, aggiungendo in seguito l'olio e il latte, sempre mescolando aggiungere man mano anche il cacao ed infine la farina, con la bustina di pan degli angeli. Versare il composto in un tegame imburrato ed infarinato.Intanto sciogliete la nutella a bagnomaria, o nel forno a microonde e montate la panna. Se aggiungete la glassa provvedete anche ad essa. Una volta cacciata la torta dal forno lasciatela riposare almeno 1ora, dopodichè dividetela in due parti aiutandovi con un coltello grande o dello spago, e aggiungete un'abbondante strato di nutella ed un altro di panna. Ricoprite con la parte di sopra e aggiungete la glassa calda. Attendete che raffreddi e la torta sarà pronta da mangiare anche con gli occhi!

In alternativa si può sostituire la glassa con un abbondante strato di nutelle e delle smarties per decorare.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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