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Kinder Pinguì fatta in casa

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Ingredienti

  • 6 uova
  • 360 g di zucchero
  • 360 g farina
  • 6 cucchiai di cacao amaro
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 2 bustine di pane degli angeli
  • zucchero a velo
  • Per la farcitura:
  • 800 g di Nutella
  • 600 g di panna

Informazioni

persone 12
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola (la più grande) montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il cacao amaro, l'olio, il latte e il sale.

Tappa 2

In una seconda terrina, montare a neve gli albumi dell'uovo.

Tappa 3

In una terza terrina mescolare la farina con il lievito.

Tappa 4

Prendere la 1°ciotola dove ci sono i tuorli con lo zucchero, il cacao ecc.. ed unirci un po' di farina e un po' di albumi montati a neve. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto e ricominciare ad aggiungere un po' di farina e un po' di albumi, fino all'esaurimento dei due ingredienti.

Tappa 5

Imburrare ed infarinare una teglia e cuocere l'impasto a 180° fino a che lo stuzzicadenti viene fuori asciutto.

Tappa 6

Quando la torta sarà fredda tagliarla a metà, farcirla prima con uno strato di Nutella, poi uno di panna, precedentemente montata.
Infine chiudere le parti, spolverare sopra lo zucchero a velo e porre in frigo.

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