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Tortini dal cuore tenero

Di

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Ingredienti

  • 2 uova
  • 80 grammi di zucchero
  • 30 grammi di farina bianca 00
  • 100 grammi di burro
  • 100 grammi di cioccolato fondente

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattete le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata.

Tappa 2

Sciogliere il burro e il cioccolato e poi lasciarli raffreddare prima di unirli al composto di uova e zucchero.

Tappa 3

Imburrare degli stampi per muffin (anche quelli di alluminio vanno bene) e versare l'impasto.

Tappa 4

Infornare i pirottini e a cottura ultimata (circa 10 minuti a 200 gradi) decorare con zucchero a velo e granella colorata.

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  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

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