Tortino di patate al forno

Di NUCCY

PIATTO CHE HA UN SACCO DI VARIANTI...SI PUO' FARE CON TUTTI GLI AVANZI DEL FRIGO. MOLTO NUTRIENTE ,PUO' ESSERE ANCHE UN PIATTO UNICO.

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Timballo di patate

Sformato di patate e spinaci

Ingredienti

5 PATATE DI MEDIA GRANDEZZA
PROSCIUTTO COTTO 2 HG
FONTINA A FETTE 2 HG
PER LA BESCIAMELLA : FARINA -BURRO .
-LATTE-NOCE MOSCATA- SALE

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

LESSARE IN ANTICIPO LE PATATE, MENTRE SI CUOCIONO LE PATATE PREPARARE LA BESCIAMELLA A PARTE. QUANDO SI SONO RAFFREDDATE LE PATATE SBUCCIARLE E TAGLIARE A FETTE NON SOTTILI. IN UNA PIROFILA IMBURRATA ADAGIARE LE FETTE DI PATATE,LA FONTINA A FETTE, BESCIAMELLA ,PROSCIUTTO COTTO E ALTRI STRATI DI PATATE FINCHE' SI E' FINITO IL TUTTO RICORDANDO CHE SULL'ULTIMO STRATO SI AGGIUNGE ANCHE IL PARMIGIANO REGGIANO.