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Spiedini di tonno

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Spiedini di tonno 1 Foto

Ingredienti

  • 3 lattine di tonno al naturale da 160 gr
  • 50 gr di grana grattugiato
  • 2 uova
  • 200 gr di mollica di pane raffermo
  • 8 olive verdi snocciolate
  • 18 pomodorini a ciliegina
  • prezzemolo
  • pangrattato
  • sale
  • pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola amalgamate la mollica sbriciolata con il tonno, il formaggio, le uova, le olive ed il prezzemolo tritati, un pizzico di sale e pepe.

Tappa 2

Con le mani formate delle palline grosse come una noce, passatele nel pangrattato e friggetele nell'olio caldo.

Tappa 3

Una volta pronte, fatele raffreddare per qualche minuto e poi infilate 3 polpette in ogni stecchino alternandole ai pomodorini tagliati a metà, svuotati dei semi e salati.

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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