Spiedini di tonno
Di tiziana6891
1 Foto
Ingredienti
- 3 lattine di tonno al naturale da 160 gr
- 50 gr di grana grattugiato
- 2 uova
- 200 gr di mollica di pane raffermo
- 8 olive verdi snocciolate
- 18 pomodorini a ciliegina
- prezzemolo
- pangrattato
- sale
- pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola amalgamate la mollica sbriciolata con il tonno, il formaggio, le uova, le olive ed il prezzemolo tritati, un pizzico di sale e pepe.
Tappa 2
Con le mani formate delle palline grosse come una noce, passatele nel pangrattato e friggetele nell'olio caldo.
Tappa 3
Una volta pronte, fatele raffreddare per qualche minuto e poi infilate 3 polpette in ogni stecchino alternandole ai pomodorini tagliati a metà, svuotati dei semi e salati.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Gamberoni lardo e crema di...
3.1/5
(315 Voti)
-
Involtini di melanzane e provola
3.2/5
(350 Voti)
-
Tiramisù
3.1/5
(322 Voti)
-
Tiramisù
2.9/5
(332 Voti)
-
Pitta di patate leccese
3/5
(329 Voti)
-
Polpettine di tonno con verdure...
3/5
(326 Voti)
-
PASTA CON LE SARDE ALLA TRAPANESE
3.2/5
(309 Voti)
-
Mousse al tonno
2.9/5
(334 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Commenta questa ricetta