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5 DOLCI che puoi preparare SENZA UOVA

Di Valentina Calanchi, 24/10/2014
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È domenica pomeriggio e volete preparare un dolce per la merenda? Già, peccato che non avete uova in casa. Ma niente paura ! Ecco ben 5 idee con le quali potrete soddisfare la vostra voglia di dolce

1. Tiramisù alla Nutella senza uova

Per preparare un ottimo tiramisù occorrono del buon mascarpone cremoso e delle uova fresche, ma scoprirete che anche senza uova, potrete realizzare un delizioso tiramisù.

INGREDIENTI

  • 400 gr di Nutella
  • 500 gr di mascarpone
  • 400 gr di panna fresca
  • caffè q.b
  • latte q.b
  • savoiardi q.b.
  • granella di nocciole q.b.

Preparazione

Mescolare il mascarpone e la Nutella, fino a quando i due ingredienti non saranno perfettamente amalgamati e si otterrà una crema liscia. Montare la panna. Unire alla crema preparata, mescolando dal basso verso l'alto.

Preparare il caffè a cui unire del latte freddo. Bagnare velocemente i savoiardi nel caffè-latte e foderare una pirofila con uno strato, coprire con la crema alla Nutella. Fare allo stesso modo tutti gli strati che si desiderano. Chiudere il tiramisù con la crema alla Nutella e decorare con la granella di nocciole.


Quale vorreste provare? 

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Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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