Ricette delle tagliatelle facili - 7 ricette
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Le migliori ricette di Tagliatelle facili
Tagliatelle zucchine, speck e scalogno
Di annar
Tagliare le zucchine a bastoncino, passarle nella farina e friggerle in olio
- 4 zucchine
- speck
- 400 gr tagliatelle
- 1 scalogno
- farina q.b.
- burro
- 150 gr panna da cucina
- zafferano
- sale e pepe
- 10 foglie basilico
Tagliatelle con salsiccia e radicchio
Di Magica Coccinella
In una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e aggiungere la salsiccia sbriciolata, il sale e il pepe
- • 300 gr tagliatelle all’uovo
- • 250 gr salsiccia
- • 200 gr radicchio
- • 2 cucchiai parmigiano
- • 40 gr burro
- • 3 cucchiai olio d’oliva
- • prezzemolo
- • sale
- • pepe
Tagliatelle noci pistacchi e crudo
Di Sacayawea
Tritare insieme noci, nocciole e pistacchi, e tagliare il prosciutto a striscioline
- 350 g di tagliatelle
- 80 g di prosciutto crudo
- 200 ml di panna da cucina
- 8 nocciole spellate
- 12 pistacchi spellati
- 10 gherigli di noce spellati
- 4 cucchiai di parmigiano
- erba cipollina
- sale e pepe
Tagliatelle fresche al ragù
Di emanu
Il primo passo per la preparazione del ragù consiste nel pelare la cipolla e la carota; togliete poi i filamenti a...
- Per le tagliatelle: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ragù: 200 gr. di carne tritata di manzo
- 1 bottiglia di salsa di pomodoro
- 1 carota
- ½ cipolla
- 1 gambo di sedano
- ½ bicchiere di vino rosso
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Tagliatelle con salmone, rucola e parmigiano
Di Sophie81
La ricetta è talmente veloce che mentre si cuoce la pasta si prepara il condimento
- 180 g di tagliatelle
- 1 confezione di salmone affumicato (100 g)
- una manciata di rucola
- scaglie di parmigiano q.b.
- olio, sale e pepe q.b.
- uno spicchio di aglio
Tagliatelle con funghi misti saporiti
Di maggie86
Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...
- 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
- 50 gr. di pancetta,
- grana padano grattugiato,
- peperoncino, aglio,
- prezzemolo tritato, sale, pepe,
- 400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.
Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane
Di GiovannaMultineddu
Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla
- 400 gr di tagliatelle fresche
- 200 ml di panna da cucina
- 2 salsiccette fresche
- 1 melanzana
- 3 porcini
- cipolla
- olio
- peperoncino
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