Ricette delle tagliatelle facili - 7 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.
Le migliori ricette di Tagliatelle facili
Tagliatelle zucchine, speck e scalogno
![Tagliatelle zucchine, speck e scalogno](/media/index-13_crop.jpg/tsp/tagliatelle-zucchine-speck-e-scalogno.jpg)
Di annar
Tagliare le zucchine a bastoncino, passarle nella farina e friggerle in olio
- 4 zucchine
- speck
- 400 gr tagliatelle
- 1 scalogno
- farina q.b.
- burro
- 150 gr panna da cucina
- zafferano
- sale e pepe
- 10 foglie basilico
Tagliatelle con salsiccia e radicchio
![Tagliatelle con salsiccia e radicchio](/media/tagliatelle-5_crop.jpg/tsp/tagliatelle-con-salsiccia-e-radicchio.jpg)
Di Magica Coccinella
In una padella antiaderente scaldare un filo d’olio e aggiungere la salsiccia sbriciolata, il sale e il pepe
- • 300 gr tagliatelle all’uovo
- • 250 gr salsiccia
- • 200 gr radicchio
- • 2 cucchiai parmigiano
- • 40 gr burro
- • 3 cucchiai olio d’oliva
- • prezzemolo
- • sale
- • pepe
Tagliatelle noci pistacchi e crudo
![Tagliatelle noci pistacchi e crudo](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Sacayawea
Tritare insieme noci, nocciole e pistacchi, e tagliare il prosciutto a striscioline
- 350 g di tagliatelle
- 80 g di prosciutto crudo
- 200 ml di panna da cucina
- 8 nocciole spellate
- 12 pistacchi spellati
- 10 gherigli di noce spellati
- 4 cucchiai di parmigiano
- erba cipollina
- sale e pepe
Tagliatelle fresche al ragù
![Tagliatelle fresche al ragù](/media/tagliatellerag-_modified_crop.jpg/tsp/tagliatelle-fresche-al-ragu.jpg)
Di emanu
Il primo passo per la preparazione del ragù consiste nel pelare la cipolla e la carota; togliete poi i filamenti a...
- Per le tagliatelle: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ragù: 200 gr. di carne tritata di manzo
- 1 bottiglia di salsa di pomodoro
- 1 carota
- ½ cipolla
- 1 gambo di sedano
- ½ bicchiere di vino rosso
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Tagliatelle con salmone, rucola e parmigiano
![Tagliatelle con salmone, rucola e parmigiano](/media/pasta-salmone_crop.jpg/tsp/tagliatelle-con-salmone-rucola-e-parmigiano.jpg)
Di Sophie81
La ricetta è talmente veloce che mentre si cuoce la pasta si prepara il condimento
- 180 g di tagliatelle
- 1 confezione di salmone affumicato (100 g)
- una manciata di rucola
- scaglie di parmigiano q.b.
- olio, sale e pepe q.b.
- uno spicchio di aglio
Tagliatelle con funghi misti saporiti
![Tagliatelle
con funghi misti saporiti](/media/funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-con-funghi-misti-saporiti.jpg)
Di maggie86
Facciamo rosolare lo spicchio d’aglio, la pancetta e il peperoncino nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi...
- 500 gr di funghi Misto Bosco congelati,
- 50 gr. di pancetta,
- grana padano grattugiato,
- peperoncino, aglio,
- prezzemolo tritato, sale, pepe,
- 400 gr. tagliatelle all’uovo fresche.
Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane
![Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane](/media/tagliatelle-panna-porcini-melanzane_crop.jpg/tsp/tagliatelle-panna-porcini-salsiccia-e-melanzane.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla
- 400 gr di tagliatelle fresche
- 200 ml di panna da cucina
- 2 salsiccette fresche
- 1 melanzana
- 3 porcini
- cipolla
- olio
- peperoncino
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