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Ricette con speck zucchine - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette speck

Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

Le migliori ricette di Speck zucchine

Di

In un tegame mettere l'olio, la cipolla tritata finemente, l' aglio, il basilico e le zucchine tagliate a cubetti

  • Zucchine 2 circa 200gr
  • 200 g di speck (meglio se a dadini)
  • 200 g di scamorza affumicata
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Pinoli 30 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
  • Basilico 10 gr
  • 1 Spicchio d' aglio (a piacere)
  • 1 Cipolla piccola
  • 500 g di Gnocchi di patata
3.1/5 (357 Voti)

Preparate questa torta salata con speck e provola : rustica e fragrante, è un perfetto piatto unico per una cena leggera, o un apericena tra amici.

Di

Tagliare le zucchine a bastoncino, passarle nella farina e friggerle in olio

  • 4 zucchine
  • speck
  • 400 gr tagliatelle
  • 1 scalogno
  • farina q.b.
  • burro
  • 150 gr panna da cucina
  • zafferano
  • sale e pepe
  • 10 foglie basilico
3.4/5 (327 Voti)

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.

Di

Tagliare le zucchine a rondelle e lo speck a striscioline, mettere in un recipiente con 1 cucchiaio di olio e cuoce

  • 350 g di maccheroncini rigati
  • 2 zucchine
  • 50 g di speck a fettine
  • 150 g di scamorza fresca
  • 3 cucchiai di olio
  • sale e pepe
3/5 (300 Voti)

Di

Per prima cosa prepariate il soffritto classico (sedano-carota e cipolla),e lo fate andare in pentola con un filo d...

  • 4 zucchine medie
  • 2 patate
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • mezza cipolla
  • 100gr di pasta integrale (ditaloni rigati)
  • brodo di carne q.b
  • 100gr speck
  • 2 fette di pane morbido (bauletto)
  • Sale-pepe e olio q.b
  • grana grattuggiato (facoltativo)
5/5 (1 Voti)

Di

Delizioso timballo a base di tagliatelle, zucchine e speck

  • 200 gr Tagliatelle
  • 400 gr Zucchine
  • 250 gr Champignon
  • 100 gr Speck a listarelle
  • 300 gr Polpa di Pomodoro
  • 350 gr Besciamella
  • 3/4 cucchiai di Grana grattugiato
  • 2 rotoli di Pasta Brisée
  • 2 Scalogni
  • 1 Uovo
  • Olio e.v.o.
  • Sale
4.2/5 (17 Voti)

Di

Fate rosolare nell'olio la cipolla tagliata a fettine

  • - Paglia e Fieno (500 g)
  • - Zucchine (4 piccole)
  • - Cipolla (1)
  • - Speck (200 g a fette)
  • - Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • - Zafferano in polvere (2 g)
  • - Pepe bianco (q.b.)
4.2/5 (6 Voti)

Di

Tagliare lo speck a cubetti

  • mezza cipolla
  • 2 fette di speck spesse 1 cm ciascuna
  • 500 g di ricotta
  • 200 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 2 zucchine medie
  • sale pepe – pangrattato
  • 3 uova medie
  • teglia da 24 cm di diametro
3/5 (67 Voti)

Di

Un primo piatto veloce e facile da preparare ma dal sapore delizioso

  • 3 zucchine
  • 100 gr di speck a dadini
  • 1/2 cipolla
  • olio evo
  • 300 gr di rigatoni
  • sale
0/5 (0 Voti)

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Rigatoni con zucchine e speck Gnocchi filanti al pesto di zucchine e speck