Rigatoni con zucchine e speck

Di Betty

Un primo piatto veloce e facile da preparare ma dal sapore delizioso .

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 2/5 (2 Voti)

1 Foto

Rigatoni alla carbonara

Rigatoni alla Giancaleone

Ingredienti

3 zucchine
100 gr di speck a dadini
1/2 cipolla
olio evo
300 gr di rigatoni
sale

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho fatto soffriggere la cipolla con un filo di olio, ho aggiunto lo speck e le zucchine grattugiate.

Ho lasciato cuocere per una 15 di minuti.

Ho cotto i rigatoni in acqua salata, non appena pronti li ho impiattati e conditi con la salsa di zucchine e speck.

Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.