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Ricette con rigatoni - 26 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pennette, ricetta gnocchi di patate

Tecniche di cucina

Cioccolata al latte

Ingredienti:

  • 120 g di zucchero di canna
  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • Cannella (a piacere)
  • un po' di cioccolato fondente a scaglie

Preparate questa miscela mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Per preparare la vostra bevanda, aggiungetene 3 cucchiai a un bicchiere di latte caldo o freddo, secondo i vostri gusti.

Le migliori ricette di Rigatoni

Di

Spaghetti alla puttanesca e rigatoni alla zozzona

  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
  • 300 gr di spaghetti (o vermicelli)
  • 500 gr di pomodori (oppure sughetto)
  • 100 gr di olive nere denocciolate
  • acciughe (nel caso di versione alla romana)
  • aglio
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • olio extravergine di oliva
  • peperoncino fresco
  • origano
  • tanto prezzemolo tritato
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • RIGATONI ALLA ZOZZONA
  • 250 grammi di rigatoni
  • 1 cipolla
  • 110 grammi di pancetta
  • 1 salsiccia
  • 2 pomodorini pachino
  • 1 tuorlo
  • pecorino
  • 2 cucchiai di latte intero
  • pepe
  • sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
3.4/5 (462 Voti)

Queste mini casette sono fatte di pan di zenzero, e si appendono a una bella tazza di cioccolata calda.

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Di

Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe

  • 300 gr di rigatoni
  • 250 gr pancetta affumicata
  • 2 uova
  • parmigiano q.b
  • pecorino q.b
  • pepe q.b
3.6/5 (7 Voti)

La quarantena è finita e la nostra linea è stata messa a dura prova, lo sappiamo. Ora è bene aiutare il corpo a depurarsi per ritrovare il giusto ritmo, è tempo di ricorrere ad un grande alleato disintossicante al 100% naturale: un succo detox con li

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Di

Spicchio d'aglio tagliato a piccolissimi cubetti prezzemolo olio

  • INGREDIENTI
  • Per 2 persone
  • 2 piccole zucchine
  • 250g di impasto x salsiccia
  • Mezzo bicchiere d'acqua
  • Mezzo bicchiere vino bianco
  • Zafferano quanto basta
  • 160g di rigatoni (o pasta a scelta).
  • 1 spicchio d'aglio
  • Prezzemolo q.b.
5/5 (3 Voti)

Di

Un piatto per stupire

  • 500 gr di rigatoni
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di panna da cucina
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • sale
4.8/5 (5 Voti)

L'acqua aromatizzata con zenzero e limone è la tendenza del momento in fatto di bevande disintossicanti . La bevanda di cui vi parleremo è di una semplicità unica da preparare, e tuttavia ha delle incredibili proprietà.

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Di

Polpette: Mettete la carne macinata in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti

  • Per la pasta:
  • 500 gr di rigatoni o mezze maniche
  • 4 uova
  • 200 gr di ricotta
  • 200 gr di mozzarella
  • 150 gr di salame a fette
  • parmigiano
  • cipolla
  • aglio
  • Per il sugo:
  • 1+1/2 bottiglia di passata di pomodoro
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • sale
  • Per le polpette:
  • 200 gr di carne macinata
  • 2 fette di pancarrè
  • 1 uovo
  • 3/4 cucchiai di Parmigiano
  • latte
  • sale
  • pepe (a piacere)
4.7/5 (9 Voti)

Di

Cucina regionale Calabria

  • 300 gr. rigatoni
  • 150 gr. salsiccia
  • 200 gr. ricotta
  • pecorino grattugiato
  • sale
  • pepe
  • olio di oliva
  • sale
4.3/5 (3 Voti)

Di

Preparare il sugo: in una pentola antiaderente soffriggere la cipolla con l'olio

  • 350 grammi di pasta rigatoni
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di pancetta a dadini
  • 2 uova
  • 1 cipolla
  • parmigiano grattugiati q.b.
  • sale q.b.
  • olio d'oliva q.b.
4.7/5 (3 Voti)

Di

PRIMI

  • 500 gr di rigatoni piccoli
  • 500 gr di pesce spada a fette
  • 200 gr di pomodorini
  • 1 melanzana grande
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio extravergine di oliva,
  • q.b. sale e pepe
4.4/5 (10 Voti)

Di

La pasta con asparagi e prosciutto cotto è uno dei primi piatti più amati

  • 160 gr. di rigatoni
  • 100 gr. di prosciutto cotto
  • 6 asparagi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
3.6/5 (398 Voti)

Di

Faccio bollire l'acqua con il sale , una volta che bullo ci butto la pasta

  • Panna da cucina
  • Scamorza
  • Gorgonzola
  • Philadelphia
  • Fontina
  • 400 gr di rigatoni
3.9/5 (13 Voti)

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