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Ricette delle zucchine ripiene - 20 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne macinata i maiale, come cucinare gli zucchini, zucchina bianca

Tecniche di cucina

Chupa chups al Parmigiano

Avete in previsione un aperitivo con gli amici e vorreste stupirli con dei finger food originali, facilissimi da preparare, con solo 2 ingredienti? Perché non provare i nostri chupa chups di Parmigiano? Seguite la nostra video ricetta! 

Le migliori ricette di Zucchine ripiene

Di

Zucchine con un delicato ripieno a base di patate

  • 2 zucchine grandi;
  • 100 grammi circa di patate;
  • 100 grammi di ricotta vaccina;
  • 1 spicchi d’aglio;
  • un cucchiaio di capperi sotto sale;
  • noce moscata;
  • dragoncello (o prezzemolo);
  • Un cucchiaio di grana;
  • un cucchiaio d'olio;
  • un tuorlo;
  • 1/4 di cipolla.
3.3/5 (376 Voti)

Queste zucchine ripiene sono cosi' buone che nessuno in famiglia potrà resistergli!

Di

Tagliare le zucchine a metà e scavarle

  • Zucchine
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Cipolla
  • Altro
3.1/5 (355 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola

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Di

Tagliare le zucchine e fare la polpa a dadini

  • 5 o 6 zucchine
  • olio
  • aglio
  • sale
  • 2 o 3 foglie di basilico
  • 30 gr parmigiano
  • prosciutto a dadini
  • 30 gr pangrattato
  • 1 uovo
  • 100 gr di scamorza affumicata
  • pepe
  • salsa di pomodoro
3/5 (357 Voti)

Di

Tagliare le zucchine e svuotarle e friggerle

  • 1 kg di zucchine
  • 300 di di macinato
  • 1 mozzarella
  • parmigiano
  • 2 uova
  • prosciutto cotto
  • pane grattugiato qb
3/5 (375 Voti)

Di

Ricette con il cavolfiore.

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Di

Versione Light!

  • 3 Zucchine medie
  • 2 Ricottine
  • 1 Confezione pancetta a cubetti
  • QB Formaggio a fette
  • QB Sale
  • QB Pepe
3.1/5 (299 Voti)

Di

RICETTA DI MIA MAMMA

  • 8 ZUCCHINE CHIARE DI MEDIA GROSSEZZA
  • BURRO
  • AMARETTI 100 GR.
  • FORMAGGIO GRATUGGIATO 100 GR.
  • 1 UOVO
  • NOCE MOSCATA
  • PANE GRATUGGIATO
3.6/5 (203 Voti)

Di

Alle zucchine ripiene con scamorza e prosciutto cotto, non si resiste davvero! Il ripieno è ricco e filante, buoni

  • Per le zucchine:
  • 4 zucchine tonde
  • 100 g di scamorza
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 1 uovo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di parmigiano o pecorino
  • 1 foglia di basilico
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale
  • Per il condimento:
  • 2 pomodori
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. basilico
  • q.b. sale
4.1/5 (36 Voti)

Di

Questa ricetta è opera di una mia cara amica,Giusy

  • 15/20 fiori di zucca
  • 2 mozzarelle da 100 gr. l'una
  • 1 vasetto di alici sott'olio da sgocciolare (all'interno in genere se ne trovano una ventina)
  • pangrattato condito con parmigiano e/o pecorino stagionato
  • olio q.b.
  • sale q.b
  • pepe q.b.
4.3/5 (4 Voti)

Di

Cuocere le zucchine in acqua salata per 10 min

  • 6 zucchine piccole e tenere
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr funghi champignon
  • 6 sottilette
  • 30 gr margarina vallè
  • 1 cipolla
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
4.1/5 (8 Voti)

Di

Laviamo le zicchine e tagliamo la parte superiore tenendola da parte

  • 8 zucchine tonde
  • 500g carne macinata di vitello
  • formaggio a pezzettini (a piacere)
  • 2 uova
  • 300g formaggio grattuggiato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 cipolla
  • sale (gemma di mare)
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
3.9/5 (21 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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