Ricette sfiziose di antipasti con lo speck - 13 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con speck
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero a velo q.b
- Nutella
- Qualche fragola
- Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.
Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire.
Le migliori ricette di Antipasti con lo speck
Girelle fredde farcite

Di ziopeppe
Stendete con il mattarello ogni striscia di pane per tramezzini
- 4 fette di pane per tramezzini
- 4 cucchiai di maionese
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 80 gr. di funghi sottolio
- 80 gr. di tonno sottolio
- 50 gr. di speck
- 30 gr. di rucola
Torta rustica allo speck e provola

Preparate questa torta salata con speck e provola : rustica e fragrante, è un perfetto piatto unico per una cena leggera, o un apericena tra amici.
Pizzette di melanzane

Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Come trasformare in deliziose pizzette delle melanzane!
- 1 melanzana grande
- 150g di passata di pomodoro
- Olive taggiasche q.b.
- Speck q.b.
- Sottilette Inalpi q.b.
- Olio
- Sale
- Origano q.b.
Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
barchette di indivia ripiene

Di grazielluccia92
Staccare 18 foglie di indivia, facendo molta attenzione a non romperle; poi lavate e asciugate bene
- 18 foglie di indivia
- 190g di Philadelphia o altro formaggio fresco
- 30g di speck
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata
- 150g di caprino
- 1 pizzico di pepe macinato
Mini cestini di pane con uova di quaglia, speck e scamorza

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Uno sfizioso antipasto, semplice, versatile e veloce da preparare
- 12 uova di quaglia
- Q.b. pane bianco per tramezzini (quello senza bordo)
- Q.b. speck
- Q.b. scamorza affumicata
- Q.b. Sale
- Q.b. Pepe
Cocktail al riso di melanzane, speck e pesto alla rucola

Di paola_cavuoto
Ho ideato questa ricetta per rivoluzionere l'idea di cocktail
- 350 gr Riso parboiled
- 1 Melanzana
- 200 gr Speck
- Brunoise (1 carota, 1 cipolla, 1 ciuffo di sedano)
- 250 gr Mascarpone
- 1 ciuffo Rucola
- 1/5 lt Acqua
- Olio, sale q.b.
Involtini di pollo alla senape

Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
Un secondo piatto rapido ma sfizioso di sicuro successo può essere rappresentato dagli involtini di pollo alla sen...
- 4 fettine di petto di pollo
- 4 wurstel
- 2 cucchiai di senape classica
- 50 gr. di formaggio tipo emmenthal o fontina
- 4 fette di speck
- qualche foglia di salvia
- olio extravergine di oliva
- brodo vegetale
- 1 dl. di vino bianco
- sale
- pepe
Pere, speck e gorgonzola

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Pere, speck e gorgonzola! Quello che vi propongo oggi è proprio un antipasto particolare, un ricordo del mio amato...
- 2 pere Abate o Kaiser
- 8 fette di speck
- 100 gr. di gorgonzola
- 3 cucchiai di latte
- 50 gr. di noci
Polpette di pane mozzarella e speck

Di dany88
Procedimento: In una ciotola capiente aggiungere il pane raffermo (io non elimino la crosta dal pane altrimenti ch...
- 400 g di pane raffermo
- sale
- pepe
- 1 uovo
- formaggio grattugiato q.b.
- latte q.b.
- aglio e prezzemolo se gradito
- olio per frittura
- 100 g circa di mozzarella
- speck tagliato a fette q.b.
Bocconcini di patate formaggio e bacon

Di Anny
Sbucciare e lessare le patate
- - 12 patate novelle lessate
- - 100g emmentaler o sottiletta
- - 24 fettine di bacon (o speck)
- - olio q.b.
Flan di caprino in sfoglia con fichi e speck

Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Ideale per un antipasto o un pin-nic! Facile da preparare
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g di formaggio fresco di capra
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 2 fichi
- 100 g di speck a fette sottili
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Bastoncini di pasta sfoglia con...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 gr speck
- 1 busta formaggio grattugiato
- Latte q.b.
-
Bocconcini alle erbe
- 500 g di farina 0
- 7 g di lievito di birra fresco
- 5 g di sale
- 300 ml di acqua tiepida circa
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 rametto di rosmarino
- 4 foglie di basilico
- Un ciuffo di prezzemolo
- 4 rametti di timo
- Per farcire:
- Speck
- Provola
-
Polpette di pane
- 400 g pane raffermo
- sale
- pepe
- 1 uovo
- parmigiano grattugiato q.b.
- latte q.b.
- aglio
- prezzemolo
- olio per friggere
- 100 g i mozzarella
- speck
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