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Ricette di secondi con gorgonzola - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gorgonzola ricette antipasti, ricette salate con mele, ricette gorgonzola e patate , ricette gorgonzola dolce, ricette con gorgonzola e noci, pasta al gorgonzola ricetta, stracchino

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Secondi con gorgonzola

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I bastoncini di pollo e pancetta con salsa al gorgonzola, sono un gustosissimo secondo, idele da assaporare in inve...

  • 4 petti di pollo
  • 4 fette sottili di pancetta tesa affumicata
  • 15 cl di vino bianco secco
  • Olio d'oliva
  • sale
  • pepe appena macinato
  • prezzemolo
  • Per la salsa:
  • 20 cl di panna
  • 150 g gorgonzola
  • 1 cucchiaino di maizena
4.4/5 (107 Voti)

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Scopri la ricetta delle caramelle gorgonzola e mele.

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Ricetta veloce.....per chi piace la cucina altoatesina

  • 4 canederli allo speck (già pronti)
  • 50 gr. di speck
  • 80 gr. di gorgonzola
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • 12 bicchiere di latte circa
  • sale q.b.
3.3/5 (515 Voti)

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Scopri la nostra ricetta della pizza pere e gorgonzola.

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Ecco a voi un abbinamento curioso che avevo sperimentato in un ristorante molto chic nella cintura di Torino e che ...

  • - 16 code di gamberone;
  • - 200 gr di lardo di Arnad;
  • - 250 gr di Gorgonzola dolce;
  • - 100 ml di besciamelle;
  • - sale nero delle Hawaii;
  • - spiedini di legno;
  • - pepe selvatico del Madagascar.
3.2/5 (405 Voti)

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Pere, speck e gorgonzola! Quello che vi propongo oggi è proprio un antipasto particolare, un ricordo del mio amato...

  • 2 pere Abate o Kaiser
  • 8 fette di speck
  • 100 gr. di gorgonzola
  • 3 cucchiai di latte
  • 50 gr. di noci
3.3/5 (275 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pere, speck e gorgonzola Bastoncini di pollo e pancetta con salsa al gorgonzola