Ricette sfiziose di pasta con il gorgonzola - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta gorgonzola dolce, pasta ai quattro formaggi
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 patate
-Olio EVO q.b
- 1 cipolla bianca
- 5 uova
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.
Le migliori ricette di Pasta con il gorgonzola
Pappardelle al gorgonzola, pere e noci
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Le pappardelle al gorgonzola, pere e noci sono la pasta fresca ideale per un primo piatto invernale da leccarsi i b
- 400 g di pappardelle
- 200 g di gorgonzola
- panna liquida 250ml
- miscelazione mulino 5 alloggiamenti
- Sale
- 80 gr di burro
- 2 pere
- 100 gr di noci sgusciate
- Prezzemolo fresco
Caramelle gorgonzola e mele
Di Nadia Paprikas
Scopri la ricetta delle caramelle gorgonzola e mele.
Conchiglie rigate al gorgonzola e pistacchi
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Le conchiglie rigate al gorgonzola e pistacchi sono un primo piatto molto originale e gustoso
- 400 grammi di conchiglie rigate
- 240 grammi di Gorgonzola dolce
- 80 grammi di Gorgonzola piccante
- 120 grammi di burro
- Latte q. b.
- Sale, pepe
- Parmigiano grattugiato
- 150 grammi circa di pistacchi salati
Pizza pere e gorgonzola
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta della pizza pere e gorgonzola.
Pasta gorgonzola e zucchine
Di kioko73
Pulite e tagliate a cubetti le zucchine: mettetele a cuocere in una padella dove avete fatto soffriggere la cipolla...
- 3 zucchine
- 200 g di gorgonzola
- 350 g di pasta
- 1 cipolla
- Olio extravergine di oliva
Mezze maniche con gorgonzola
Di Isabella93
Pulisci bene il sedano e fallo a pezzetti, fai a cubetti la patata sbucciata; lessa queste verdure per 20′ poi me...
- 320 g di mezze maniche
- 150 g di gorgonzola dolce
- 5 gambi di sedano con le foglie
- 1 patata
- 2 cucchiai di olio EVO
- sale e pepe
Croque Monsieur al gorgonzola
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta del Croque Monsieur al gorgonzola.
Pasta gorgonzola e speck
Di Samantina90
Cominciamo, per prima cosa mettete a bollire abbondante acqua salata; nel frattempo tagliate a striscioline le due ...
- Pasta 400 gr
- Gorgonzola 300 gr
- Speck 2 fette tagliate alte
- Olio extravergine di oliva
- Parmigiano reggiano
- Pecorino romano
Penne radicchio e gorgonzola
Di CristinaGi89
Lavare il radicchio e tagliarlo a listarelle
- 180 gr di penne (o altra pasta corta)
- 1 radicchio
- 200 gr di gorgonzola al mascarpone
- 1 bicchiere di vino rosso
- cipolla rossa
- olio
- sale
Spaghetti con gorgonzola e noci
Di luca
Preparare la pasta fresca disponendo le due farine a fontana e mettere al centro le uova e impastare incominciando ...
- Per la pasta:
- 700g Farina "00"
- 300g Semola di grano duro
- 8 Uova
- Per il condimento:
- Besciamella
- Noci
- Burro
- Gorgonzola
pasta frolla 
pasta per la pizza 
pasta all'uovo 
pasta al forno 
pasta lunga 
rotolo di pasta sfoglia 
pasta di zucchero
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.