Ricette con le sottilette - 50 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sottilette e patate, involtini di sottilette, sottilette e zucchine, pasta con sottilette, facili con le sottilette, antipasti con le sottilette

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.

INGREDIENTI:

- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.

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Le migliori ricette di Sottilette

Finta parmigiana

Di tiziana-71, una cuoca per caso

Vi propongo questa ricetta che è proprio estiva estiva

2 grosse melanzane
salsa di pomodoro già preparata in precedenza
olio per friggere
100 gr. di prosciutto cotto
un pacchetto di fette di formaggio del tipo che si preferisce
sale q.b.
foglie di basilico
ricotta salata dura

4.6/5 (7 Voti)

Crostoni toscani salsiccia e stracchino: morbida bontà croccante

I crostoni toscani con salsiccia e stracchino: l'antipasto perfetto che sposa il gusto deciso della salsiccia con la morbidezza delicata dello stracchino, che contrasta con la croccantezza del pane toscano. Vi servono altri argomenti a favore di questo antipasto troppo buono?

Peperoni ripieni

Di ElisaCuocaMia

Mettere in ammollo le fette di pancarrè in acqua, strizzare ed unire al macinato

2 peperoni rossi
2 peperoni gialli
350 gr di macinato misto
3 fette di pancarrè
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
30 gr di parmigiano grattugiato
1 pizzico di sale
pepe
8 sottilette
1 uovo
4 fette di mortadella

4.3/5 (7 Voti)

Cheesecake al caffé, ripiena di gusto ed energia

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