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Ricette sfiziose di pasta con la pancetta affumicata - 24 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pancetta affumicata a cubetti

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pasta con la pancetta affumicata

Di

Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)

  • 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
  • 2 zucchine
  • 200 g di pancetta affumicata (o speck)
  • 2 scalogni o cipolla fresca bianca
  • pecorino romano grattugiato
  • olio di oliva o panna da cucina
  • vino bianco quanto basta(facoltativo)
  • un pizzico di sale
4.5/5 (752 Voti)

Le migliori birre del mondo in questa classifica curiosa.

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Di

Halloween è un'occasione speciale per preparare ricette a tema, questa è un po' particolare, ma davvero buona

  • Pasta lunga come spaghetti
  • 200 grammi di zucca
  • 100 grammi di pancetta affumicata
  • Funghi
  • Sale
  • Olio
  • Formaggio grattugiato
3.3/5 (357 Voti)

Di

Oggi care amiche cercheremo di preparare insieme una ricetta tipica della grande Toscana, in particolare della zona...

  • Pasta dei ravioli o tortelli:
  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • Sale
  • Un filo d’olio
  • Ripieno dei tortelli:
  • 150 gr di patate
  • 100 gr di pancetta affumicata
  • Cipolla
  • Olio d’oliva
  • Sale
  • Pepe nero
  • Noce moscata
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
3.3/5 (336 Voti)

Di

Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)

  • 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
  • 2 zucchine
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 2 scalogni o cipolla fresca bianca
  • pecorino romano grattugiato
  • olio di oliva
  • vino bianco quanto basta
  • (facoltativo)
  • un pizzico di sale
3.1/5 (326 Voti)

Di

Procuratevi le 5 foglie di salvia e gli aghi di rosmarino tagliatele in pezzi finissimi, quindi mettetelie in un t...

  • Pasta gnocchetti sardi 400 gr
  • Fagioli bianchi di Spagna lessati 1 scatola
  • Pancetta affumicata 75 gr
  • Olio di oliva q.b.
  • Cipolle 1/4
  • Rosmarino 1 piccolo rametto
  • Salvia 5 foglie
  • Prezzemolo tritato 2 cucchiai
  • Pomodori passata 200 ml
  • Pepe macinato a piacere
  • Aglio 1 spicchio
2.9/5 (287 Voti)

Di

Ricetta classica

  • - 5 uova.
  • - 200 gr. Guanciale tagliato a cubetti
  • o in alternativa
  • pancetta affumicata a cubetti.
  • - 60 gr. Parmigiano.
  • - Sale.
  • - Pepe nero.
  • - Aglio.
  • - Burro.
2.7/5 (291 Voti)

Di

Un buonissimo primo...alternativo e veloce!

  • 400 gr di Mezze penne rigate
  • 300 gr di zucca
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • Olio EVO
  • pepe e sale q.b.
5/5 (4 Voti)

Di

Un piatto per stupire

  • 500 gr di rigatoni
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di panna da cucina
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • sale
5/5 (2 Voti)

Di

far cuocere gli spaghetti al dente

  • pancetta affumicata
  • spaghetti
  • 3uova
5/5 (1 Voti)

Di

Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe

  • 300 gr di rigatoni
  • 250 gr pancetta affumicata
  • 2 uova
  • parmigiano q.b
  • pecorino q.b
  • pepe q.b
5/5 (1 Voti)

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