Ricette sfiziose di pasta con la pancetta affumicata - 24 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pancetta affumicata a cubetti
Tecniche di cucina
Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.
Le migliori ricette di Pasta con la pancetta affumicata
Penne saporite alle zucchine e pancetta
Di ANGY3
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)
- 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
- 2 zucchine
- 200 g di pancetta affumicata (o speck)
- 2 scalogni o cipolla fresca bianca
- pecorino romano grattugiato
- olio di oliva o panna da cucina
- vino bianco quanto basta(facoltativo)
- un pizzico di sale
Top 10 delle migliori birre al mondo!
Le migliori birre del mondo in questa classifica curiosa.
Rigatoni alla carbonara
Di Fedeag4
Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe
- 300 gr di rigatoni
- 250 gr pancetta affumicata
- 2 uova
- parmigiano q.b
- pecorino q.b
- pepe q.b
Penne con carciofi e pancetta
Di sily, Alla faccia della dieta!Cucina con Sily
Mentre faccio bollire l'acqua per la pasta, pulisco benissimo i carciofi e li taglio a fettine finissime
- 350g penne
- 4 carciofi
- 1 spicchio d'aglio
- 200g pancetta affumicata a cubetti
- olio
- sale
- pepe
- qualche voglia di menta
- 3-4 cucchiai di panna da cucina(io ho messo il cartoccio da 200 ml)
- prezzemolo tritato
- parmigiano
Rigatoni alla Giancaleone
Di Silvia85
Un piatto per stupire
- 500 gr di rigatoni
- 1 litro di passata di pomodoro
- 200 gr di pancetta affumicata
- 200 gr di burro
- 200 gr di panna da cucina
- 200 gr di scamorza affumicata
- sale
Carbonara
Di ingsanity
Si tratta di uno dei migliori piatti che la cucina italiana abbia mai sfornato
- Pasta lunga, tipo spaghetti, anche freschi
- 2 uova
- 100 grammi di pancetta affumicata
- 50 grammi di pecorino grattugiato
- In alternativa: formaggio grana
- Olio
- Sale
- Pepe
Pennette alla boscaiola
Di maria87
Per prima cosa dobbiamo provvedere a pulire per bene i funghi, dopo di che andiamo a tagliarli a strisce di media g...
- 400 gr di funghi porcini
- 400 gr di pennette
- 300 gr di pomodori
- 40 gr di olive nere
- 1 cipolla
- 150 gr di pancetta affumicata
- sale, pepe qb
- prezzemolo
- olio extra vergine d’oliva
- parmigiano grattugiato
Fusilli alla vodka
Di Sarina_c
Questa è una ricetta di mia mamma
- INGREDIENTI
- - 1 conf. pancetta affumicata
- - un po' di zenzero
- - panna
- - salsa di pomodoro
- - 1 bicchierino di vodka
- - cipolla
- - sale, pepe q.b.
Bocconi del prete
Di mariamessina
Soffriggere la salsiccia fresca e la pancetta affumicata senza aggiunta di olio
- 250 ml di panna
- 400 g. di mezze maniche
- 1 tartufo nero
- 200 g. di pancetta affumicata
- 3-4 salsicce di maiale fresche spellate
- 100 g. di funghi porcini
- parmigiano grattugiato
- pepe
Pennette con zucca e pancetta
Di Wale
Un buonissimo primo...alternativo e veloce!
- 400 gr di Mezze penne rigate
- 300 gr di zucca
- 200 gr di pancetta affumicata
- Olio EVO, pepe e sale q.b.
Pasta con broccoli e pancetta
Di valentina19812013, valentina
La pasta con broccoli e pancetta è un primo piatto rustico ma molto saporito
- 400 gr pasta (penne, orecchiette, rigatoni ecc..)
- 700 gr broccoli
- 2 spicchi di aglio
- 80 gr pancetta affumicata a dadini
- 100 gr parmigiano grattugiato
- olio d’oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
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- pasta con i carciofi e pancetta (3)
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- pasta e patate con provola e pancetta (2)
- Validata dalnostro chef pasta sfoglia (313)
- pasta frolla (220)
Ancora più ricette di Pasta con la pancetta affumicata
-
Tagliatelle alla zucca gialla e...
- 380 gr di tagliatelle fresche
- 200 gr di funghi porcini
- 350 gr di zucca gialla
- 150 gr di pancetta affumicata a cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- mezza cipolla
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- olio
- a piacere panna
-
Carbonara per 1/4
- 100g pancetta dolce
- 50g pancetta affumicata
- 1 uovo
- 240g fusilli
- 3 cucchiai di olio piccante
- 1 cucchiaio o panetto di formaggio spalmabile
- pepe
-
Pasta alla carbonara
- 400gr di spaghetti
- Pancetta affumicata
- 3 uova
- Sale
- Pepe
- Grana
-
Pasta di Halloween
- Pasta lunga come spaghetti
- 200 grammi di zucca
- 100 grammi di pancetta affumicata
- Funghi
- Sale
- Olio
- Formaggio grattugiato
-
Ravioli di patate e pancetta
- Pasta dei ravioli o tortelli:
- 200 gr di farina
- 2 uova
- Sale
- Un filo d’olio
- Ripieno dei tortelli:
- 150 gr di patate
- 100 gr di pancetta affumicata
- Cipolla
- Olio d’oliva
- Sale
- Pepe nero
- Noce moscata
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
-
Penne alle zucchine e pancetta
- 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
- 2 zucchine
- 200 g di pancetta affumicata
- 2 scalogni o cipolla fresca bianca
- pecorino romano grattugiato
- olio di oliva
- vino bianco quanto basta
- (facoltativo), un pizzico di sale
-
Carbonara
- pancetta affumicata
- spaghetti
- 3uova
-
Gnocchetti sardi alla contadina
- Pasta gnocchetti sardi 400 gr
- Fagioli bianchi di Spagna lessati 1 scatola
- Pancetta affumicata 75 gr
- Olio di oliva q.b.
- Cipolle 1/4
- Rosmarino 1 piccolo rametto
- Salvia 5 foglie
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Pomodori passata 200 ml
- Pepe macinato a piacere
- Aglio 1 spicchio
-
Pasta alla carbonara
- - 5 uova.
- - 200 gr. Guanciale tagliato a cubetti, o in alternativa, pancetta affumicata a cubetti.
- - 60 gr. Parmigiano.
- - Sale.
- - Pepe nero.
- - Aglio.
- - Burro.
-
Spaghetti alla carbonara perfetti
- 200 gr. spaghetti
- 100 gr. guanciale o pancetta affumicata
- olio
- 2 tuorli
- 1 albume
- 1 rametto di salvia
- pecorino grattugiato
- pepe nero
-
Validata dalnostro chef Paccheri con ricotta affumicata e...
- 200g paccheri
- 300g ricotta affumicata*
- 300g funghi porcini**
- 8-10 fettine di pancetta affumicata
- 1 cucchiaio di pancetta a cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di latte
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio evo
- *si può usare tranquillamente quella normale
- **i miei erano surgelati
-
Pennette alla boscaiola
- 400gr. Pasta pennette
- 400 gr Funghi porcini
- 1/2 bicchiere Olio d'oliva
- 1 Cipolla
- 120 gr. pancetta affumicata
- q.b. Pepe nero macinato
- 40 gr. Olive nere denocciolate
- un mazzetto di Prezzemolo
- 300 gr. Pomodori pachino (o pelati)
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