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Wale

Pennette con zucca e pancetta

Di

Un buonissimo primo...alternativo e veloce!

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Ingredienti

  • 400 gr di Mezze penne rigate
  • 300 gr di zucca
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • Olio EVO
  • pepe e sale q.b.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 11minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una padella antiaderente mettere a cuocere la pancetta affumicata a dadini.

Tappa 2

Nel frattempo far bollire l'acqua per cuocere la pasta.

Tappa 3

Aggiungere la zucca nella padella antiaderente e man mano che si ammorbidisce per il calore, romperla un pò a pezzettini o schiacciarla con il mestolo.

Tappa 4

Cuocere le mezze penne e scolarle un pò al dente, versarle nella padella antiaderente e finire la cottura li per un minuto. Aggiungere poco olio e pepe e ammalgamare la pasta col condimento e il piatto è pronto!!!!!

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INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

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