Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose di pasta con la zucca - 14 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dita di strega , ravioli con ripieno di zucca, tortelli, ricette zucca al forno

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Pasta con la zucca

Di

Un buonissimo primo...alternativo e veloce!

  • 400 gr di Mezze penne rigate
  • 300 gr di zucca
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • Olio EVO, pepe e sale q.b.
4.2/5 (5 Voti)

Di

Grazie a queste idee il tuo travestimento sarà sulla bocca di tutti!

Di

La pasta zucca e piselli è un primo piatto autunnale delicato e colorato per utilizzare la zucca

  • 360 gr. di Pasta
  • 4 Fette di Zucca
  • Mezza Cipolla
  • Piselli Surgelati Qb
  • Pomodorini Qb
  • Sale
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Parmigiano Grattugiato
3.5/5 (481 Voti)

Di

Se state pensando di celebrare Halloween questo 31 ottobre, ecco i cocktail che fanno per voi.

Di

In un tegame a fuoco lento mettere un ramo di sedano, prezzemolo, aglio e olio e

  • 500g di Cozze
  • 500g di Zucca
  • Prezzemolo/sedano
  • Aglio
  • 5 Pomodorini
  • Peperoncino
  • olio e.v.o.
  • sale
3.9/5 (23 Voti)

Di

Procedimento Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno caldo a 180 gradi per 4-5 minuti (o quanto basta per ...

  • 300 gr di gramigna all'uovo fresca
  • 250 gr di salsiccia (tipo sottile)
  • 250 gr di polpa di zucca
  • Brodo vegetale
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Peperoncino
3.7/5 (275 Voti)

Di

Sorprendi tutti con queste ricette semplici ma d'effetto

Di

Ricetta per bambini e non

  • pasta
  • ricotta
  • zucca
  • zucchine
  • broccoli
  • ....
  • parmigiano
  • olio
3.8/5 (24 Voti)

Di

Sbucciate la zucca ed eliminate i semi, tagliate poi la polpa a cubetti e pesatene circa 700g

  • 500 g di pasta
  • 700 g di zucca già pulita
  • 300 ml di latte circa
  • 1 spicchio d'aglio
  • 250 g di provolone piccante
  • pecorino grattugiato q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
4.2/5 (6 Voti)

Di

Go vegan! Ricetta autunnale, con verdure di stagione, molto salutare

  • 160 grammi di pasta corta, tipo fusilli, meglio se integrali
  • 100 grammi di zucca
  • 200 grammi di broccoli
  • Sale
  • Olio
3.7/5 (28 Voti)

Di

Cuocere la zucca e passarla

  • zucca
  • farina
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe
  • porro
4.1/5 (12 Voti)

Di

Ricetta tipica della cucina tradizionale napoletana

  • zucca lunga napoletana 750 g
  • tubettoni 350 g
  • olio EVO circa 100 g
  • aglio uno spicchio
  • sale qb
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato abbondante
  • parmigiano grattugiato
3.5/5 (2 Voti)

Di

Ottimo piatto autunnale, abbinabile al periodo di Halloween !

  • Cubetti di zucca 150gr.
  • Pennette rigate 70gr.
  • Olio Extravergine d'Oliva
  • Peperoncino
  • Aglio o Cipolla
  • Acqua Calda Naturale
  • Formaggio
3/5 (418 Voti)

Ancora più ricette di Pasta con la zucca

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

VITI CON ZUCCA, FUNGHI E PREZZEMOLO FRESCO Pennette con zucca e pancetta