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Ricette sfiziose di pasta con la pancetta - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bacon, risotto con la fontina, pasta fontina e zucchine, antipasti con la fontina, pasta fontina e prosciutto, patate e fontina, Asiago

Tecniche di cucina

Toast al formaggio in padella

Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante.  Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!

Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.

Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!

Le migliori ricette di Pasta con la pancetta

Di

Garganelli alla zingara. Scopri la nostra ricetta

  • 180 gr. di garganelli di pasta fresca all'uovo
  • 60 gr. di pancetta tesa
  • ½ cipolla
  • 100 gr. di pomodori maturi e sodi
  • 70 gr. di funghi champignon
  • ½ peperone rosso
  • ½ peperone giallo
  • ½ peperone verde
  • Panna fresca q.b.
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (515 Voti)

Di

Se pensi che esistano solo i rotoli di salsiccia abbiamo qualcosa di molto speciale, al formaggio!

Di

Spaghetti alla puttanesca e rigatoni alla zozzona

  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
  • 300 gr di spaghetti (o vermicelli)
  • 500 gr di pomodori (oppure sughetto)
  • 100 gr di olive nere denocciolate
  • acciughe (nel caso di versione alla romana)
  • aglio
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • olio extravergine di oliva
  • peperoncino fresco
  • origano
  • tanto prezzemolo tritato
  • sale
  • Parmigiano Reggiano
  • RIGATONI ALLA ZOZZONA
  • 250 grammi di rigatoni
  • 1 cipolla
  • 110 grammi di pancetta
  • 1 salsiccia
  • 2 pomodorini pachino
  • 1 tuorlo
  • pecorino
  • 2 cucchiai di latte intero
  • pepe
  • sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
3.4/5 (386 Voti)

Di

Nelle sere d'autunno e d'inverno, non c'è niente di più riconfortante di una bella zuppa fatta in casa. Facile, veloce e soprattutto molto sana. Perché costituisca un pasto completo, basta aggiungere un po' di proteine, affinché la sensazione di sazi

Di

Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine

  • 400 g di rigatoni
  • 300 g di salsa di pomodoro
  • 6 carciofi
  • 150 g di pancetta
  • 1 cipolla
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 150 g di parmigiano grattugiato
  • 30 g di burro
  • olio extravergine d'oliva
  • sale.
3.1/5 (396 Voti)

Di

buonissime

  • peperoncino qb
  • ½ bicchiere di vodka secca
  • olio
  • 1-2 cipolle
  • pancetta dolce qb
  • passata di pomodoro qb
  • panna qb
  • sale
  • 250 gr di pennette
  • parmigiano qb
3/5 (382 Voti)

L'estate avanza e la pancetta è sempre lì, nonostante qualche debole tentativo di farla scendere? Prima buona notizia: non siete gli unici. Si tratta di un problema condiviso dalla stragrande maggioranza delle donne dai 30 anni in su. La seconda buona notizia: una soluzione esiste, anzi 5 soluzioni !

Di

Far rosolare la pancetta con un peperoncino secco (oppure aggiungere il peperoncino in polvere a fine cottura), uni...

  • 160 g di penne rigate
  • 100 g di pancetta dolce a cubetti
  • 6 pomodori secchi
  • 10 pomodori ciliegini
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
3.1/5 (340 Voti)

Di

Pulire la cipolla e tritarla finemente

  • 1 cipolla bianca di piccole dimensioni
  • 100 g di piselli (peso sgranato)
  • 200 ml di Brodo vegetale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 50 g di pancetta affumicata
  • 50 ml di vino bianco secco
  • Pepe nero macinato al momento
  • Sale
  • 160 g di pasta
4.7/5 (62 Voti)

Di

La pasta con broccoli e pancetta è un primo piatto rustico ma molto saporito

  • 400 gr pasta (penne
  • orecchiette
  • rigatoni ecc..)
  • 700 gr broccoli
  • 2 spicchi di aglio
  • 80 gr pancetta affumicata a dadini
  • 100 gr parmigiano grattugiato
  • olio d’oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
4.2/5 (6 Voti)

Di

Soffriggere con la pancetta il prosciutto a dadini e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle

  • 4 zucchine
  • 2 fiori di zuccine
  • 50 g. di prosciutto cotto
  • 100 g. di pancetta
  • 1/4 l. di panna
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 carota
  • sale
  • pepe
  • olio
3.8/5 (22 Voti)

Di

Ricetta di Piera Spigarelli

  • *200 gr. di pancetta affumicata a dadini.
  • *50 gr. di burro
  • *1 bicchierino di cognac
  • *1/2 bottiglia di passata di pomodoro
  • *1 confezione di panna da cucina
  • *2 bicchierini di vodka
  • *4 etti di penne
  • *parmigiano grattugiato a piacere
2.9/5 (20 Voti)

Di

Un primo per buongustai

  • 250 gr. di pasta (formato a piacere)
  • 400 gr. di piselli
  • aromi a piacere
  • 200 gr. di pancetta dolce a cubetti
0/5 (0 Voti)

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