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Ricette con patate e fontina - 7 ricette

Tecniche di cucina

Nachos

Avete mai assaggiato i nachos? Si tratta di uno snack ultra goloso composto da triangolini croccanti di tortilla fritta, cosparsi di formaggio fuso e peperoncino. Imparate a prepararli con questa semplice video ricetta.

Le migliori ricette di Patate e fontina

Di

Lavate bene le patate sotto l'acqua corrente, grattando la buccia con il bicarbonato

  • 6 patate medie
  • 100g di formaggio tipo fontina
  • 70g di pancetta affumicata
  • 20g di burro
  • erba cipollina
3.8/5 (20 Voti)

Di

Lessare le patate con la buccia

  • 800 g di patate a pasta gialla
  • 120 g di fontina
  • 2 uova
  • 60 g di parmigiano grattugiato
  • 1 mazzetto di maggiorana
  • 4 cucchiai di olio
  • sale
  • noce moscata
  • pangrattato
3.4/5 (374 Voti)

Di

scottare in acqua bollente le patate e tagliarle a rondelle di mezzo centimetro di spessore

  • patate 1,5 kg
  • fontina 200 gr
  • speck 100 gr
  • latte 1 bicchiere
  • burro 100 gr
  • parmigiano 100 gr
  • sale/pepe q.b.
3.2/5 (365 Voti)

Di

Un piatto semplice ma dal sapore fantastico! Inconfondibile il gusto della mortadella che accostato alle patate e a...

  • 800 gr di patate grandi
  • 150 gr di mortadella
  • 2 mozzarelle (io uso anche la peretta o la fontina)
  • albabarona (timo)
  • pangrattato
  • burro
  • sale
  • olio
3.1/5 (417 Voti)

Di

Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine spesse un paio di millimetri

  • 400 g di patate
  • 150 g di fontina
  • sale
  • pepe
  • olio di semi per friggere
3.1/5 (354 Voti)

Di

Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 3 patate
  • 80 gr di speck
  • 100 gr di fontina Erba cipollina
  • sale
  • pepe
  • olio
  • 1 uovo
0/5 (0 Voti)

Di

Lavare le patate sotto acqua corrente e cuocerle a vapore, oppure lessarle in acqua salata per 40 minuti

  • 400 g di patate a pasta bianca
  • 4 rametti di prezzemolo
  • Q.B. Sale
  • 100 g di farina di grano tenero tipo 00
  • 200 g di funghi porcini
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • Pepe nero macinato al momento
  • 60 g di Fontina
  • 2 cucchiai di panna fresca
0/5 (0 Voti)

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