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Ricette di pasta con pistacchi e pancetta - 3 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Pasta con pistacchi e pancetta

Di

Penne rigate con crema di pistacchio e pancetta dolce a cubetti

  • - Pesto di pistacchi. (2 o 3 cucchiai)
  • - Pancetta dolce a cubetti. (500 gr.)
  • - Cipolla. (Tritata)
  • - Olio extra vergine d'oliva.
  • - Pepe nero.
3/5 (443 Voti)

Di

Per cucinare la pietanza sono necessari circa una ventina di minuti

  • -250 gr di pennette
  • -q.b di cipolla
  • -sale
  • -100 gr di pistacchi
  • -olio
  • -q.b di acqua di cottura
  • -q.b latte (panna)
  • -q.b di parmigiano
  • -q.b di pepe
  • -q.b di pancetta affumicata
2.9/5 (377 Voti)

Di

Dopo aver realizzato la besciamella la besciamella unite il pesto di pistacchio continuando a mescolare fino ad a...

  • lasagne
  • parmigiano
  • pesto di pistacchio
  • besciamella
  • pancetta
  • sale
  • noce moscata
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lasagne al pesto di pistacchio Pennette al bacon e crema di pistacchio