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Ricette con l' olio extra vergine d oliva - 6 ricette

Tecniche di cucina

Come tritare l'aglio come uno chef ?

La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.

Le migliori ricette di Olio extra vergine d oliva

Di

Penne rigate con crema di pistacchio e pancetta dolce a cubetti

  • - Pesto di pistacchi. (2 o 3 cucchiai)
  • - Pancetta dolce a cubetti. (500 gr.)
  • - Cipolla. (Tritata)
  • - Olio extra vergine d'oliva.
  • - Pepe nero.
3/5 (385 Voti)

Di

In una ciotola capiente mettere la farina, l’olio extra vergine d’oliva e un cucchiaio di finocchio ,sale e ini...

  • INGREDIENTI PER 100 TARALLI :
  • 500 gr di farina
  • 125 gr di olio extra vergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio
  • sale
  • 200 ml di vino bianco
4.3/5 (24 Voti)

Di

Riempire i fiori di zucca di Galbanino, disporli in una teglia foderata di carta forno,condire con un filo d'olio e...

  • Fiori di zucca q.b.
  • provola q.b.
  • olio extra vergine d'oliva
4.2/5 (15 Voti)

Di

Setaccia la farina, lavorata insieme al lievito, sale, olio e acqua tiepida fino ad ottenere un composto morbido ed...

  • 500 grammi di farina di frumento
  • 1 confezione di lievito disidratato
  • 250 ml di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale iodato
  • 75 ml di olio extra vergine d' oliva
  • 60 grammi di olive nere e verdi snocciolate
  • 1 rametto di timo
4/5 (20 Voti)

Di

tritare inanzitutto i pinoli e metterli da parte iniziamo a tritare l'aglio, aggiungere il basilico poco alla vol

  • 50 gr di basilico
  • 100 ml di olio extra vergine d'oliva
  • 30 gr di pinoli
  • 70 gr di parmiggiano + 30 di pecorino
  • 2 spicchi d'aglio
  • munirsi di un tritatutto...
3.8/5 (22 Voti)

Di

I taralli sono una specialità tipica pugliese il cui impasto di base è formato da farina,olio, sale e pepe

  • Per circa 100 taralli:
  • Olio extravergine di oliva 125 gr
  • Vino bianco secco 200 ml
  • Sale 10 gr
  • Pepe q.b. o un cucchiaino di semi di finocchietto
  • Farina tipo 00,500 gr
2.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Taralli Pennette al bacon e crema di pistacchio