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Ricette di paglia e fieno - 6 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Paglia e fieno

Di

Fate rosolare nell'olio la cipolla tagliata a fettine

  • - Paglia e Fieno (500 g)
  • - Zucchine (4 piccole)
  • - Cipolla (1)
  • - Speck (200 g a fette)
  • - Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • - Zafferano in polvere (2 g)
  • - Pepe bianco (q.b.)
4.2/5 (6 Voti)

Di

Tagliate la melanzana a cubetti e soffriggetela in una padella con abbondante olio

  • 250 gr. di linguine paglia e fieno
  • 1 fettina di petto di pollo
  • 1 melanzana
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 15 gr. di pinoli
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • Basilico e prezzemolo
  • Sale e peperoncino q.b.
3.4/5 (394 Voti)

Di

Dividere la farina in tre parti uguali e impastare una parte con gli spinaci, una parte con il concentrato e una pa...

  • 1 kg di farina
  • 900 g di ragù
  • 100 g di funghi
  • 100 g piselli
  • 100 g di mozzarella
  • 100 g di panna da cucina
  • 80 g di spinaci
  • 6 uova
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 1 cucchiaio di concentrato pomodoro
  • Parmigiano grattugiato
  • Fogli di alluminio
  • Sale, pepe q.b.
4.2/5 (6 Voti)

Di

Far soffriggere in una padella con un po’ di olio la cipolla tritata

  • tagliatelle paglia e fieno
  • 2 zucchine
  • 200g di salmone affumicato
  • 1 panetto di philadelfia
  • cipolla e vino bianco
3.2/5 (324 Voti)

Di

Per prima cosa sgranate e lavate i piselli, lessateli ed infine scolateli

  • 100 gr. di fettuccine gialle
  • 100 gr. di fettuccine verdi
  • 50 gr. di prosciutto cotto a dadini
  • 60 gr. di parmigiano grattugiato,
  • 100 gr. di piselli freschi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (462 Voti)

Di

Cominciare a pulire il salmone: togliere la pelle e le eventuali lische

  • 300 gr tagliatelle paglia e fieno
  • 400 gr salmone fresco
  • Vino bianco
  • Aglio
  • Olio
  • Sale
  • Prezzemolo tritato
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

tagliatelle al salmone Paglia e fieno all'uovo con zucchine e speck