Ricette con i tagliolini all uovo - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta all'uovo con la farina di semola, ricette per tagliatelle all uovo, uova di pasqua fai da te senza termometro

Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.

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Le migliori ricette di Tagliolini all uovo

Ramen di Mamoru

Di crazy_anima

Preparazione Un giorno prima o la mattina per la sera preparate il brodo

4 ciotole da Ramen o mug per la colazione
Brodo:
mezza gallina
una patata pelata, una carota, una cipolla
un pezzetto di zenzero fresco sbucciato
un pomodoro secco
1 litro di acqua
un cucchiaino piccolo di dashi, o mezzo dado di verdura (facoltativo)
un pò di concentrato di pomodoro
un cucchiaio e mezzo di salsa di soya
un cucchiaino piccolo di olio di sesamo
un cucchiaio e mezzo di olio di semi di arachide
Ramen:
200 gr di tagliolini all'uovo (perfette le caserecce Barilla)
2 uova
4 fettine di lonza di maiale
spinaci sbollentati
mais e germogli di soia sott'acqua (quelli nel vasetto piccolo)
salsa di soya
olio di arachide
zucchero
ketchup
sale

4.9/5 (27 Voti)

Muffin al cioccolato serviti nel guscio d'uovo

Di Nadia Paprikas

Scopri la nostra ricetta dei muffin serviti nei gusci d'uovo.

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Tagliolin al limone

Di emanu

Lessate i tagliolini per metà del tempo di cottura e conservate l'acqua di cottura; mentre la pasta cuoce, grattug...

200 gr. di tagliolini secchi all'uovo
40 gr. di burro
1 limone non trattato
½ bicchiere di vino bianco
120 gr. di panna
Olio extravergine di oliva
Sale e peperoncino q.b.

3/5 (440 Voti)