Ricette con i tuorli d?uovo - 37 ricette
Tecniche di cucina
Ecco un piatto originale da preparare e gustosissimo per il vostro aperitivo: il pane ripieno. Seguite il nostro video per imparare a preparare questa delizia di pane.
Le migliori ricette di Tuorli d?uovo
Dolce mattonella
Di SUSANNA DI BUO
frullare il burro e lo zucchero
- 1 etto di burro
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 rossi d'uovo
- anisetta
- alchermes
- caffe'
- oro saiwa
Torta Barozzi originale
Di valentina19812013, valentina
La torta Barozzi è un dolce tipicamente originario di Vignola, e gli ingredienti base sono : uova, rum, cioccolato...
- 1 pizzico sale
- 85 gr burro
- 270 gr cioccolato fondente
- 100 gr zucchero
- 4 uova grandi
- 1 bicchierino rum
- 120 gr mandorle spellate e tritate
- 1 fondo di caffè
Canestrelli
Di Carla Ognibene
Semplice ricetta per biscotti friabili
- 180 g di farina
- 130 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- Scorza di 1 limone grattugiata
- Zucchero a velo vanigliato
Biscotti amarena
Di bacchy84
Tipici della tradizione napoletana
- Per la frolla:
- 500g farina
- 200g burro
- 200g zucchero
- 4 tuorli acqua
- latte
- ammoniaca
- Per il ripieno:
- 300g confettura di amarene
- 400g pan di spagna
- liquore Strega
- Per la ghiaccia:
- 400g zucchero a velo
- acqua
- bicarbonato
- Per la guarnizione:
- mandorle tritate
Pasta frolla al cacao
Di LoveCooking
In una ciotola capiente, versare la farina setacciata,il cacao setacciato,lo zucchero a velo setacciato, e il lievi...
- 350 gr farina 00 per dolci
- 50 gr cacao amaro
- 170 gr burro morbido
- 125 gr zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito
Frollini bicolore
Di Lauramaffe92, InCucinaColCuore
1. Mescolare la farina con lo zucchero a velo e formare una fontana
- 140 gr. di farina "00"
- 100 gr. di burro freddo a pezzetti
- 50 gr. di zucchero a velo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- colorante in gel
- tagliapasta con foro centrale
Torta al limoncello e crema pasticcera
Di antosa
Montare il burro con lo zucchero,aggiungere la scorza grattugiata di limone,la vanillina,le uova ( uno alla volta )...
- Per la base:
- 300 gr farina
- 100 gr fecola di patate
- 200 gr zucchero
- 3 uova medie
- 100 gr burro morbido (o olio di mais)
- 120 gr latte
- 50 gr limoncello
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 scorza grattugiata di limone
- Per la crema:
- 500 ml di latte
- 3 tuorli
- 5 cucchiai di zucchero
- 40 gr di farina ( o amido di mais )
- 1 scorza grattugiata di limone
- mezza bustina di vanillina
- Per la bagna:
- 70 ml di limoncello
- zucchero q.b.
- 70 ml di acqua
- zucchero a velo per decorare.
Cantucci salati
Di annar
Lavorare la farina con burro,sale e pepe
- 300gr farina
- 100gr burro
- 2 uova e 1 tuorlo
- 120cl latte
- 1 buccia d'arancia
- 100gr noci
- 20gr capperi sotto sale
- 50gr olive
- 1 cucchiaino di lievito per torte salate
- sale e pepe
Crema pasticcera al cioccolato bianco
Di benny91
Per preparare la crema pasticcera al cioccolato bianco tagliate a scaglie il cioccolato con un coltello e mettetelo...
- Latte 250 gr
- Uova 2 tuorli
- Cioccolato bianco 250 gr
- Farina tipo 00, 15 gr
- Zucchero 50 gr
Paste di meliga
Di erica sweety pie
Dolci dall'antica tradizione, ideali per la colazione e per la merenda
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di farina fioretto
- 1 busta di vanillina
- 125 gr di zucchero
- 250 gr di burro
- un pizzico di sale
- scorza di limone grattugiata
- forno preriscaldato a 180° e cuocere per cica 15 minuti.
- 1 uovo
- 1 tuorlo
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Ancora più ricette di Tuorli d?uovo
-
Crostata di ricotta
- Per la frolla:
- 500 g di farina
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero
- 3 Uova (4 se piccole)
- 10 g di lievito per dolci
- Per il ripieno:
- 300 g di zucchero
- 500 g di ricotta
- Il restante lievito
- 2 tuorli
- 2 uova intere
-
Torta sbriciolona
- per la base:
- 300 gr farina
- 150 gr burro a temperatura ambiente
- 150 gr zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- per il ripieno:
- 500 gr ricotta
- 4 cucchiai di zucchero
- pezzetti o gocce di cioccolato fondente
- marsala a piacere
-
Torta Zuppetta
- • Pasta sfoglia già pronta 1 rettangolo 230 gr
- • Farina 00 150 gr
- • Fecola di patate 75 gr
- • Zucchero gr 325
- • Vanillina 1 bustina e mezzo
- • Sale un pizzico
- • Uova 5 + 3 tuorli
- • Zucchero a velo 20 gr + q.b. per la sfoglia
- • Latte 250 ml
- • Panna liquida 180 ml
- • Rum 20 ml
- • Acqua 200 ml
-
Rami
- -500g di farina di semola
- -300g di zucchero
- -400g di fichi secchi
- -100g di mandorle (circa)
- -150g di strutto
- -latte q.b.
- -2 rossi d'uovo
- -lievito in polvere
- -vanillina
-
Crostata al limone light
- Per la pasta frolla:
- 350 g di farina
- 150 g di zucchero
- 150 g di olio di oliva
- 3 uova
- 1 cucchiaino e mezzo di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Per la crema:
- 4 tuori
- 100 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 2 limoni
- 2 cucchiai di farina
- 75 gr di mandorle a scaglie
-
Dolce freddo ai Pavesini
- • 2 tuorli Uova
- • 3 cucchiai Zucchero semolato
- • 150 g Zucchero a velo
- • 3 cucchiai Farina
- • 1/2 l Latte
- • 150 g Burro
- • 2 cucchiai Cioccolata in polvere
- • q.b. Pavesini
- • q.b. Liquore a piacere
-
Crostata mascarpone e fragole
- Per la frolla:
- 250g farina
- 2 tuorli
- 1 albume
- 100g zucchero
- 100g burro
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico lievito
- Per la farcitura:
- 500g fragole
- 250g mascarpone
- 50g pistacchi tritati
- 50g zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
-
Crema pasticcera al limone
- 2 tuorli
- 1/2 litro di latte
- 75 gr zucchero
- 90 gr farina
- 1 limone
-
Crema pasticciera
- 500 mL di latte
- 100 g di farina
- 250 g di zucchero
- 3 tuorli
- buccia di limone
- 1 bustina di vanillina
-
Panini
- 250 gr di latte
- 550 gr di farina
- 25 gr di lievito
- 10 gr di zucchero
- 60 gr di olio
- 10 gr di sale
- 1 uovo
- 1 tuorlo per spennellare
-
Torta mimosa con crema pasticcera
- ingredienti per 2 pan di spagna del diametro di 22 cm l'uno
- uova intere 4
- tuorli 8
- zucchero 220 gr
- farina 200 gr
- fecola di patate 40 gr
- ingredienti per la crema pasticcera
- latte fresco 300 ml
- panna fresca liquida 300 ml
- zucchero 200 gr
- uova 8 tuorli
- farina 55 gr
- vaniglia mezza bacca
- ingredienti per la bagna al liquore
- acqua 100 ml
- cointreau 50 ml
- zucchero 50 gr
- ingredienti per la panna montata zuccherata
- panna liquida fresca 200 ml
- zucchero a velo 20 gr
-
Tortellini in brodo
- Per la pasta: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
- 50 gr. di mortadella
- 1 noce di burro
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 tuorlo d’uovo
- noce moscata
- Per il brodo: 2 litri di acqua
- 1 patata di media dimensione
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- Sale q.b.
tuorlo d'uovo
albumi d'uovo
pasta all'uovo
olio d'oliva
scorza d'arancia
risotti d'inverno
carne d'agnello
succo d'arancia
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