Ricette della torta solo tuorli - 16 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta senza albumi
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
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Torta di pasta sfoglia alla crema

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Torta di pasta sfoglia alla crema pasticcera, un dolce semplice e delizioso alla crema
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- Per la crema:
- 1/2 litro di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 140 g di zucchero semolato
- 1 bustina di vanillina
- 60g di farina
- 30 g di burro
- Per decorare :
- 25 g di zucchero a velo
Vietato festeggiare Pasqua senza la torta pasqualina!

Molto probabilmente avete già sentito parlare della torta pasqualina, ma cos'è? Si tratta di una specialità salata tipica di Genova, e consumata durante il periodo pasquale.
Torta delle rose con il Bimby

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La torta delle rose bimby è la ricetta ideale per preparare questa torta deliziosa con il prezioso aiuto del Bimby
- 1 cucchiaio di zucchero
- scorza di limone
- 150gr di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 cucchiaini di olio
- 3 tuorli
- 350 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- Farcitura:
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
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Torta di vigolo

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La Torta di Vigolo è la regina delle tavole piacentine, lasciatevi ispirare dai nostri consigli per preparare ques
- Pasta frolla:
- 200 gr farina
- 100 burro
- 100 zucchero
- 1 tuorlo e un pò di albume
- 1 cucchiaino di lievito
- Crema al cioccolato:
- 5 tuorli
- 200 gr zucchero
- 100 gr burro
- 100 cioccolato in polvere zuccherato
Torta morbida al gianduia

Di Pernigotti, Pernigotti
La torta morbida al gianduia è il dolce ideale per chi ama il cioccolato
- Zucchero 160 g
- Burro 160 g
- Farina 160 g
- Tuorli d’uovo 160 g
- Gianduiotti fondenti 160 g
- Albumi 320 g
8 TRUCCHI da conoscere sulla cottura delle UOVA

Di Pascale Weeks
Lo sapete che esistono alcune accortezze che potrebbero rendere la preparazione delle uova molto più semplice? Scopritele insieme a noi!
Torta sbriciolona

Di Fabiana_Titti
in una spianatoia mettere a fontana la farina mescolata con lo zucchero e il lievito
- per la base:
- 300 gr farina
- 150 gr burro a temperatura ambiente
- 150 gr zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- per il ripieno:
- 500 gr ricotta
- 4 cucchiai di zucchero
- pezzetti o gocce di cioccolato fondente
- marsala a piacere
Torta agli amaretti e cioccolato

Di Fiorella
Una torta morbida alla base, dei saporiti amaretti al centro e una spolverata di cioccolato sopra: ecco cosa sentir
- 4 tuorli + 4 albumi
- 1 limone grattugiato
- 300 gr farina
- 200 gr zucchero
- 150 gr margarina
- 1 bicchiere di marsala
- 1 bustina di lievito
- 1 pacco di amaretti + 200 gr zucchero
- cioccolato fondente grattugiato
Torta di mandorle e cioccolato facile

Di crycry_91
tritare le mandorle finissime con lo zucchero e mescolare tutti gli ingredienti infornare a 150°C per 1 ora
- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 150 gr zucchero
- 150 gr mandorle pelate
- 20 gr gocce di cioccolato
- sale
- 1 tuorlo
Torta con gallette della nonna

Di grazia236
La torta con gallette di nonna Maria è un dolce semplice e veloce da realizzare
- 500 gr di biscotti
- crema pasticcera con aggiunta di panna montata
- vermut bianco
- una barchetta di lamponi
- Per la crema pasticcera:
- 1/2 l di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di farina
- 1 scorza di limone
- Per la decorazione:
- granella di pistacchio
Torta gelato

Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Tritare i biscotti finemente
- Biscotti al cacao 185 g
- Burro fuso 100 g
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Cioccolato fondente 250 g
- Latte 375 ml
- Panna fresca 430 ml
- Tuorli 8
- Zucchero 100 g
- Cioccolato fondente 60 g
- Panna fresca 250 ml
- Zucchero a velo 1 cucchiaio
Torta di ciliege

Di fiore
DESSERT
- 1 kg. di ciliege denocciolate
- 250 gr. di zucchero
- 250 ml. di panna liquida
- 150 gr. di farina 00
- 100 ml. di latte
- 10 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
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Torta belga alla banana
- per la crema:
- 60 gr farina
- 80 gr burro
- 150 gr zucchero a velo
- 10 banane mature
- 1/2 lt latte
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 uovo intero e 2 tuorli
- 1 pizzico di sale
- per la base:
- pasta frolla
-
Torta alle noci e nocino
- 125 g di farina
- 125 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 80 g di burro
- 3 tuorli
- 250 g di gherigli di noci tostate
- 2 tazzine di latte
- 2 cucchiai di olio
- 1 bicchiere di liquore "Nocino"
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
-
Torta mantovana
- 170 gr. di farina
- 170 gr. di burro
- 170 gr. di zucchero
- 3 tuorli + 1 uovo intero
- scorza di limone / o 1 bustina di vanillina
- 100 gr di mandorle tritate
- per guarnire zucchero a velo
-
Torta di rose radicchio e scamorza...
- PER L'IMPASTO
- 350 gr di farina manitoba
- 30 gr olio
- 150 gr latte intero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 tuorli d’uovo
- sale q.b.
- PER IL RIPIENO
- 350 gr radicchio rosso
- 100 gr speck
- 100 gr scamorza affumicata
- 1 scalogno
- 20 gr di olio
- Sale e pepe
-
Torta al gianduia
- 350 g farina
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 1 uovo intero + 2 tuorli
- 1/2 bustina lievito
- aroma di vaniglia
- farcitura - 250 grammi gianduiotti oro gianduia
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Provala!RICETTA TOP Torta di riso al lime
- Per la pasta:
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 125g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 70 cl di latte
- 50 cl di panna per dolci
- 1 baccello di vaniglia
- 170 g di riso a chicco tondo
- 160 g di zucchero
- 5 tuorli d'uovo
- 4 albumi
- 1/2 lime
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