Torta alle noci e nocino
Di Emy
Ingredienti
- 125 g di farina
- 125 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 80 g di burro
- 3 tuorli
- 250 g di gherigli di noci tostate
- 2 tazzine di latte
- 2 cucchiai di olio
- 1 bicchiere di liquore "Nocino"
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere le noci precedentemente tostate e tritate.
Tappa 2
Aggiungere il latte, l'olio, il burro, il liquore e la vanillina.
Tappa 3
Setacciare la fecola con la farina e il lievito ed unire all'impasto, mescolando bene.
Tappa 4
Versare il composto in una teglia rettangolare già imburrata e infornare a 170° per circa 35-40 minuti.
Tappa 5
Una volta che il dolce è cotto e raffreddato, cospargere con zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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