Ricette con i tuorli d?uovo - 37 ricette
Ancora più ricette di Tuorli d?uovo
Torta mimosa con crema pasticcera
Di Aleg-tazz
iniziate preparando due pan di spagna, mentre aspettate che si raffreddino potete preparare la crema pasticcera
- ingredienti per 2 pan di spagna del diametro di 22 cm l'uno
- uova intere 4
- tuorli 8
- zucchero 220 gr
- farina 200 gr
- fecola di patate 40 gr
- ingredienti per la crema pasticcera
- latte fresco 300 ml
- panna fresca liquida 300 ml
- zucchero 200 gr
- uova 8 tuorli
- farina 55 gr
- vaniglia mezza bacca
- ingredienti per la bagna al liquore
- acqua 100 ml
- cointreau 50 ml
- zucchero 50 gr
- ingredienti per la panna montata zuccherata
- panna liquida fresca 200 ml
- zucchero a velo 20 gr
Biscotti di caramelle
Di isabella
In una ciotola disporre la farina con al centro lo zucchero, il burro a tocchetti, la vanillina, i lievito e il tuo...
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 di tuorlo
- 200 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50 gr di caramelle dure (non ripiene)
Tortellini in brodo
Di emanu
Per prima cosa preparate il brodo pulendo le verdure, tagliandole a pezzetti e cuocendoli in acqua salata per alcun...
- Per la pasta: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
- 50 gr. di mortadella
- 1 noce di burro
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 tuorlo d’uovo
- noce moscata
- Per il brodo: 2 litri di acqua
- 1 patata di media dimensione
- 1 cipolla piccola
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- Sale q.b.
Dolce freddo ai Pavesini
Di agata82
In una capiente pentola dai bordi alti sbattete i tuorli con lo zucchero semolato, unite la farina e il latte, amal...
- • 2 tuorli Uova
- • 3 cucchiai Zucchero semolato
- • 150 g Zucchero a velo
- • 3 cucchiai Farina
- • 1/2 l Latte
- • 150 g Burro
- • 2 cucchiai Cioccolata in polvere
- • q.b. Pavesini
- • q.b. Liquore a piacere
Crostata di pesche
Di Mafalda lo Storto
Preparate la pasta frolla impastando su un tavolo di legno 330 gr Farina, 260 gr Burro (o strutto), 130 gr Zucchero...
- • Farina 330 gr
- • Burro 260 gr (o strutto)
- • Zucchero a velo 130 gr
- • Uova 2 tuorli più 1 intero
- • Sale 1 pizzico
- • Confettura di pesche 400 gr
- • Pesche sciroppate 400 gr
- • Amaretti 70 gr
Tiramisù di colomba
Di Aleg-tazz
Per preparare il tiramisù di colomba iniziate preparando la bagna: spremete le arance e aggiungete un cucchiaio di...
- INGREDIENTI PER 8 COPPETTE
- Zucchero semolato 120 gr
- Mascarpone 500 gr
- Caco in polvere q.b.
- Colomba 600 gr
- Succo di 2 arance rosse
- Uova 5 tuorli e 2 albumi
- Brandy 1 bicchierino
Crostini piccanti
Di barbarella
ROSOLARE LA CIPOLLA CON IL BURRO, UNIRE I POMODORI, IL PEPERONCINO E IL LATTE E LASCIAR CUOCERE 5-6 MINUTI, FRULLAR...
- - MEZZA CIPOLLA
- - 50 GR DI BURRO
- - 3 CUCCHIAI DI LATTE
- - 1 PEPERONCINO
- - 3 POMODORI PELATI O PASSATA DI POMODORO
- - 1 TUORLO D'UOVO
Tortino al cioccolato fondente
Di Ele86
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente aggiungendo il burro
- 150 g Cioccolato fondente
- 80 g Burro
- 20 g di Farina
- Uova 2 + 1 tuorlo
- 90 g Zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 10 g Cacao in polvere amaro
Panini fatti in casa
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Che bello fare il pane in casa
- Ingredienti:
- 200 g latte (o acqua)
- 400 g farina
- 1 cubetto di lievito di Birra Fresco
- 2 cucchiaini di zucchero per attivare la lievitazione
- 10 g Sale
- 20 g di burro
- 2 bianchi di uovo
- 2 rossi di uovo per la glassa
Crema al microonde
Di Filomenacarri
Ideale per farcire dolci o anche degustata da sola come dessert
- 250 ml di latte – 1 cucchiaio di zucchero – 1 cucchiaio di farina – 1 tuorlo d’uovo – a piacere aggiungere o cannella o mezza bustina di vanillina e un po’ di limoncello.
Pangoccioli
Di tiziana6891
Mettere la farina a fontana sul piano di lavoro e al centro unire il latte (in cui avrete diluito il lievito e lo ...
- 500 g di farina
- 250 ml di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 25 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 g di gocce di cioccolato
Profiteroles
Di crycry_91
tagliare 60 gr di burro in pezzi, farlo sciogliere con l'acqua calda salata mettere la farina nell'acqua, togliere...
- 80 gr burro
- 60 gr farina
- 150 gr cioccolato fondente
- 2,5 dl panna
- 40 gr zucchero
- 1,2 dl acqua
- 1 tuorlo + 1 uovo
- sale
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