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Ricette della scorza d'arancia - 40 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: scorze d'arancia candite siciliane, frutta candita, ciambellone arancia e cioccolato, torta con succo di arancia

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Scorza d'arancia

Di

Scaldare il latte (lasciandone da parte un bicchiere) a fuoco dolce con la buccia di un limone o con l’ aroma pre...

  • 3 rossi d’uovo
  • 150 gr zucchero
  • 500 ml di latte caldo
  • 50 gr di farina e fecola setacciata (30+20 o 40+10)
  • Aromi (buccia di un limone o arancia o bacca di vaniglia)
3.2/5 (415 Voti)

Lo zenzero candito è uno snack sano e buono che conquista sempre di più. Dato che è semplicissimo da preparare, noi vi mostriamo come lo facciamo in casa!

Di

Un dolce tipico della pasticceria e delle case napoletane nel periodo natalizio

  • 1 kg di Farina "00"
  • 800 gr di zucchero
  • 10 gr di ammoniaca
  • 400 gr di nocciole
  • 1 bustina di Pisto (insieme di spezie)
  • 1 macchinetta di caffè da 3 tazze
  • 1 arancia grattugiata e il succo
  • 1 limone grattugiato
  • acqua q. b.
5/5 (183 Voti)

Una crema golosa dal profumo di arancia, perfetta per farcire un Pan di Spagna, o anche da gustare spalmata su un pezzo di pane o un biscotto. L'orange è sempre una buona idea per gli amanti degli agrumi.

Di

Versate il barattolo di grano in un tegame, unite il latte, il burro lasciate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti

  • Pasta frolla:
  • 750g di farina dolci e sfoglie Rosignoli Molini
  • 350g di burro o strutto
  • 300g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale Gemma di Mare
  • Zeste di arancia
  • Per la crema:
  • 1 barattolo di grano precotto(circa 580g)
  • 200 ml di latte
  • 1 cucchiaio di burro
  • 700 g di ricotta (di bufala)
  • 700g di zucchero
  • 5 uova
  • 4 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 fiale di fiori d’arancio
  • canditi
4.4/5 (5 Voti)

Di

Preparazione tipica della tradizione natalizia pugliese, non può mai mancare sulla tavola delle feste! Hanno la f...

  • 1kg farina
  • 180ml olio extravergine di oliva
  • 180ml vino bianco circa
  • la buccia di un'arancia
  • una presa di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • olio per friggere
4.4/5 (22 Voti)

La torta allo yogurt è un classico delle torte semplici ed ottime per la merenda, per la sua facile realizzazione. Questa versione all'arancia è decisamente profumata e soffice, farà la felicità di grandi e piccini.

Di

Ecco una ricetta delle tradizionali madeleines

  • Per 24 madeleine:
  • Lievito chimico in polvere 8 gr
  • Farina 00 175 gr
  • Uova 3
  • Burro 175 gr
  • Miele 10 gr
  • Sale 2 gr
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Arance la buccia grattugiata di 1
  • Limoni la buccia grattugiata di 1
4.2/5 (93 Voti)

Di

1 grande 1 media grande 2 medie 4 piccole 1 piccolina

  • Pasta frolla 5 dosi
  • Grano 3 barattoli grandi e 1 piccolo
  • Latte 3/4 L.
  • Sugna 4 cucchiai
  • Uova n. 20
  • Zucchero kg 1.8
  • Ricotta kg 1,5
  • Cannella
  • Fiori d'arancia
  • Buccia d'arancia
  • Crema:
  • latte 1/2 L.
  • Uova n. 2
4.2/5 (16 Voti)

Di

Dosi per 3-4 pinze

  • 4 cubetti di lievito
  • 1, 200 kg di farina
  • 2 uova intere + 6 tuorli
  • 300 gr di zucchero
  • 1 boccetta aroma vaniglia
  • scorza grattuggiata di 2 arance
  • scorza grattuggiata di 1 limone
  • 3 cucchiai di rum
  • 150 gr di burro fuso
  • 2 cucchiai di olio
4.2/5 (14 Voti)

Di

La cucina napoletana ci stupisce sempre come nel caso di questi buonissimi dolcetti fritti detti "struffoli"

  • Ingredienti :
  • 450gr. farina oo
  • 100 gr. zucchero
  • 50 gr. burro
  • buccia grattugiata di limone e arancia
  • 1 vanillina
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • un pizzico di sale
  • 3 uova
  • 1 bicchierino di Anice(io l'ho sostituito con il limoncello)
  • Per decorare:
  • 350 gr. miele
  • confettini colorati
  • ciliege candite
4/5 (120 Voti)

Di

Gli struffoli fanno parte dei dolci di Natale tipici della tradizione napoletana

  • Per la pasta:
  • 500 gr. di farina
  • 8 uova e 2 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • buccia grattugiata di 1/2 limone e 1/2 arancia
  • 1 l di olio di oliva
  • Per condire:
  • 250 gr. di miele
  • 50 gr. di zucchero
  • confettini colorati
4/5 (116 Voti)

Di

Anche quest'anno è arrivata la mia solita voglia di struffoli

  • Ingredienti:
  • scorza grattugiata di 1/2 Arancio
  • 60 gr Burro (oppure strutto)
  • 400 gr Farina
  • scorza gtrattugiata di 1/2 Limone
  • 1/2 bicchierino di Rum
  • 1 pizzico di Sale
  • 3 Uova intere
  • 1 Tuorlo
  • 40 gr Zucchero
  • 1 scatola di Codette di Zucchero
  • 350 gr Miele millefiori
  • Olio di arachide q.b.
4/5 (112 Voti)

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