Ricette delle scorzette d'arancia candita - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette arance caramellate, scorzette d'arancia al cioccolato, scorza d'arancia
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
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Struffoli napoletani morbidi

Di pia
Una ottima ricetta di struffoli napoletani che vi permetterà di realizzare dei deliziosi dolci di Natale
- 500 g di farina
- 3 uova
- 3 tuorli
- 70 g di burro
- 100 g di zucchero
- vino bianco q.b.
- sale q.b.
- una arancia
- un limone
- 350 g di miele millefiori
- 30 g di arancia candita
- 30 g di cedro candito
- codette di zucchero q.b.
- olio di semi q.b.
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

Di Manuela Peresson
Procedimento Lavare bene le arance, tagliare la buccia a strisce larghe circa 1 cm
- 4 grosse arance BIOLOGICHE
- 500 gr Zucchero
Cannoli alla siciliana con pistacchi

Di lubna
Utilizzare cannoli già pronti che si trovano in commercio
- 400 gr di ricotta di pecora
- 150 gr di zucchero a velo vanigliato
- 60 gr. di arancia e cedro canditi
- 2 cucchiai di pistacchi
- 40 gr di cioccolato fondente
Scorza arance candite

Di laurabone
Tagliate a striscioline le bucce di arance (rigorosamente non trattate)
- Arance
- Zucchero
- Acqua
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