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Ricette dei cannoli senza stampi - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cannoli di pasta sfoglia

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito. 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • Origano secco q.b
  • Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
  • Fontina grattugiata, 100 g 

 

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa. 

Le migliori ricette di Cannoli senza stampi

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il cannolo siculosardo (non potevo chiamarlo diversamente) è un cannolo di ricotta dove però la cialda è fatta d...

  • 4 dischi da 12cm di diametro di pane carasau
  • 200 gr di ricotta di pecora
  • Latte quanto basta per ammollare il pane carasau
  • 4 cucchiaini di zucchero a velo
  • 100 ml di crema di latte
  • 4 gocce di essenza di vaniglia
  • 2 albumi
  • Gocce di cioccolato qb
3.2/5 (404 Voti)

La tendenza all'ultimo grido in materia di pasticceria vede le verdure come vere e proprie protagoniste nei nostri dolci. Provare per credere!

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Lavare i cannolicchi e lasciarli per almeno un ora immersi in acqua con poco sale in modo che possano eliminare la ...

  • 1 kg di cannolicchi
  • 200 gr di scaglie di grana
  • prezzemolo
  • agio
  • vino
  • olio
3.2/5 (400 Voti)

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Cosa c'è di meglio di un cannolo di ricotta per concludere un pranzo con gli amici? Il croccante della sfoglia e l...

  • Per le cialde: 1 Kg di farina 00,
  • 3 uova,
  • 2 cucchiai di strutto,
  • 50 gr. di zucchero semolato,
  • Marsala secco,
  • olio di semi per friggere.
  • Per la crema di ricotta: 500 gr. di ricotta,
  • 250 gr. di zucchero,
  • gocce di cioccolato fondente,
  • aroma ai fiori d’arancio, zucchero a velo.
3.2/5 (380 Voti)

Di

Mettere in una ciotola la ricotta con lo zucchero

  • 15 cannoli da farcire, già pronti!
  • 250g. di ricotta di pecora passata al setaccio
  • 150g. di zucchero a velo
  • 50g. di scorza d'arancia e ciliegine canditi
  • granella di nocciole o pistacchi q.b.
  • 30g. di goccioline di cioccolato( devono essere quelle piccole!)
2.8/5 (313 Voti)

Intervista esclusiva con Pierre Hermé, la star dei pasticceri francesi, che ci svela il segreto per riuscire a fare i suoi macarons

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per gli amanti delle cose fatte bene

  • 1 Kg di farina setacciata
  • 2 cucchiai di strutto
  • 3 uova,
  • 50 gr. di zucchero semolato
  • Marsala secco (quanto basta per rendere l’impasto soffice)
  • Per il ripieno:500 gr. di ricotta,
  • 250 gr. di zucchero, granella di nocciola, pistacchi, gocce di cioccolato fondente, aroma ai fiori d’arancio.
2.8/5 (286 Voti)

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I cannoli siciliani sono formati da un involucro di pasta fritta e croccante, farcito con un ripieno di crema di ri...

  • Per 24 cialde:
  • Farina 250 gr
  • Zucchero a velo 30 gr
  • Strutto 50 gr
  • Cacao in polvere amaro 5 gr
  • Sale 1 cucchiaino raso
  • Cannella in polvere 1 cucchiaino raso
  • Caffe in polvere 1 cucchiaino raso
  • Uova medie 1 (dal peso di 50 gr sgusciato)
  • Aceto di vino bianco 30 ml
  • Marsala secco 30 ml
  • Per il ripieno:
  • Ricotta di pecora 750 gr
  • Zucchero 300 gr
  • Cioccolato fondente in gocce 75 gr o canditi
  • Per guarnire:
  • Ciliegie candite 24
  • Zucchero a velo q.b.
  • Per spennellare :
  • Uova 1 albume
  • Per friggere:
  • Strutto o olio di arachide 1 lt
4.2/5 (18 Voti)

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Utilizzare cannoli già pronti che si trovano in commercio

  • 400 gr di ricotta di pecora
  • 150 gr di zucchero a velo vanigliato
  • 60 gr. di arancia e cedro canditi
  • 2 cucchiai di pistacchi
  • 40 gr di cioccolato fondente
3.6/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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