Ricette sfiziose di pasta con la panna e funghi - 8 ricette
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Tecniche di cucina
Scoprite come preparare la Caipirinha, il cocktail brasiliano più famoso che ci sia, seguendo la ricetta e i consigli del nostro barman.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 2 lime
- 12 cucchiaini di zucchero di canna
- 200 ml di cachaca
- Ghiaccio tritato q.b
PROCEDIMENTO:
Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo, unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga.
Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.
Le migliori ricette di Pasta con la panna e funghi
Pennette panna, funghi e speck
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Di toffeegemellina
Le pennette con panna, funghi e speck è una ricetta che si presta facilmente per essere preparata nei pranzi di fa...
- 1 spicchio d'aglio
- 40 gr di burro
- 1/2 cipolla bianca
- 400 gr di funghi misti
- 250 ml di panna fresca
- pepe q.b.
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale q.b.
- 100 gr di speck
Penne ai funghi, panna e curry
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Di Morel
Mettere a bollire l'acqua per la pasta
- 500 gr di penne
- 1 confezione di panna da cucina
- 1 scalogno
- 1 confezione di funghi bianchi
- 100 g di pancetta
- 1 cucchiaino di curry
- Olio d'oliva evo
Tagliatelle panna e funghi
![Tagliatelle panna e funghi](/media/tagliatelle-panna-e-funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-panna-e-funghi.jpg)
Di tiziana ferretti
Pulite e lavate bene i funghi eliminando tutta la terra
- 300 g di tagliatelle all’uovo
- 500 g di funghi champignon
- 250 ml di panna fresca
- 1 limone
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- olio di oliva
Pappardelle ai porcini con fonduta alla grana
![Pappardelle ai porcini con fonduta alla grana](/media/205rtdc_crop.jpg/tsp/pappardelle-ai-porcini-con-fonduta-alla-grana.jpg)
Di memole
Mettere i funghi porcini secchi in ammollo in acqua tiepida per circa 20 minuti
- 500 gr di pappardelle fresche
- 80 gr di funghi porcini secchi
- 200 gr di prosciutto cotto in una sola fetta
- 1 scalogno
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 80 gr di burro
- 200 ml di panna da cucina
- 100 ml di latte
- 160 gr di grana
- sale
- pepe
- noce moscata
Tagliatelle ai funghi
![Tagliatelle ai funghi](/media/tagliatelle-ai-funghi_crop.jpg/tsp/tagliatelle-ai-funghi.jpg)
Di Betty, Il mondo di Betty
Sulla mia tavola autunnale non potevano mancare le tagliatelle ai funghi, un primo piatto gustoso, veloce e saporit...
- 400 gr di funghi misti (champignon e chiodini)
- 350 gr di tagliatelle all'uovo
- 1 spicchio di aglio
- olio evo q.b.
- prezzemolo
- sale
- panna vegetale
Farfalle con tonno e funghi
![Farfalle con tonno e funghi](/media/cimg2876_crop.jpg/tsp/farfalle-con-tonno-e-funghi.jpg)
Di grazia236
Mentre la pasta cuoce, fare sciogliere il burro nell'olio in una padella capiente,poi rosolare a fuoco lento la cip...
- 350 gr di farfalle
- 60 gr di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 120 gr di champignons affettati
- 250 ml di panna liquida
- 450 gr di tonno in scatola
- succo di limone
- prezzemolo fresco tritato
- sale e pepe
Spaghetti panna e funghi
![Spaghetti panna e funghi](/media/13010_505878159504122_637067829_n-4_crop.jpg/tsp/spaghetti-panna-e-funghi.jpg)
Di Anny
Pulire i funghi e tagliarli a fettine
- 400g pasta tipo spaghetti
- 400g funghi champignon
- parmigiano q.b
- 1 cipolla piccola
- e.v.o
- sale q.b
- pepe q.b
- 150g panna da cucina
- timo
- salvia
- basilico
Mafalde alla norcina
![Mafalde alla norcina](/media/norcina3_crop.jpg/tsp/mafalde-alla-norcina.jpg)
Di emanu
Soffriggete in un tegamino i funghi con aglio, olio, pepe nero e sale per circa 10 minuti
- 170 gr. di mafalde
- 100 gr. di salsiccia fresca
- 100 gr. di funghi misti
- 50 gr. di panna da cucina
- 1 aglio
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
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