Spaghetti panna e funghi
Di Anny
Ingredienti
- 400g pasta tipo spaghetti
- 400g funghi champignon
- parmigiano q.b
- 1 cipolla piccola
- e.v.o
- sale q.b
- pepe q.b
- 150g panna da cucina
- timo
- salvia
- basilico
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i funghi e tagliarli a fettine.
Tappa 2
In una padella fare appassire la cipolla tagliata finemente in due o tre cucchiai d’olio. Aggiungere i funghi e farli cuocere bene, insaporendo con erbe aromatiche a piacere.
Tappa 3
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli bene al dente e versarli nella padella con i funghi.
Tappa 4
Unire la panna, mescolate bene e fare cuocere per ancora 2'.
Tappa 5
Servire gli spaghetti ben caldi cosparsi di parmigiano grattugiato e di pepe.
Gli spaghetti panna e funghi sono attimi se arricchiti con speck e noci tritate.
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