Ricette dei gnocchi al forno in bianco - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gnocchi al forno con mozzarella, gnocchi al forno ai formaggi , gnocchi al forno con scamorza, gnocchetti alla sorrentina, ricette sarde
Tecniche di cucina
Vi piace la cucina etnica? Ecco come preparare un buonissimo contorno dal sapore orientale: il curry di verdure.
Le migliori ricette di Gnocchi al forno in bianco
Gnocchi fiammeggianti
![Gnocchi fiammeggianti](/media/9-10_crop.jpg/tsp/gnocchi-fiammeggianti.jpg)
Di fausto.gm, chezmoibyfausto
Oggi gnocchi, nato come “piatto di ripiego” perché avevo in mente di fare paccheri con melanzane e cod...
- 1 kg. di patate, 350 grammi di farina di grano duro Senatore Cappelli, 100 grammi di Parmigiano Reggiano grattugiato, 100 grammi di speck, 1 cucchiaio di pasta di pistacchi di Bronte, 1 bustina di zafferano di Navelli in polvere, pistilli di zafferano di Navelli e granella di pistacchi di Bronte per decoro
Gnocchi di patate al forno
![Gnocchi di patate al forno](/media/gnocchi-di-patate-2_crop.jpg/tsp/gnocchi-di-patate-al-forno.jpg)
Di eliana.sale91
Gli gnocchi di patate al forno sono una variante degli gnocchi di patate
- 600 grammi di patate (meglio se rosse e vecchie)
- 200 grammi di farina
- un tuorlo (a piacere)
- sugo
- formaggio panedda
Gnocchi di patate con fontina al forno
![Gnocchi di patate con fontina al forno](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di giuliaascari
Fare gli gnocchi e cuocerli
- 1 1/2 patate farinose
- 300g di farina
- 2 uova
- 150g di parmiggiano
- 150g di burro
- 150g di fontina
- sale
- pepe
Gnocchi gratinati prosciutto e formaggio
![Gnocchi
gratinati prosciutto e formaggio](/media/gnocchi2_crop.jpg/tsp/gnocchi-gratinati-prosciutto-e-formaggio.jpg)
Di Nicole, nikyandfood
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata fino a quando non vengono a galla
- - 400 gr di gnocchi
- - 200 ml di panna
- - 100 gr di parmigiano
- - 1 bicchiere di latte intero
- - 50 gr di pecorino
- - 3 fette di prosciutto
- - pepe
- - noce moscata
Gnocchi gratinati con peperoni, zucchine, stracchino e salsiccia
![Gnocchi gratinati con peperoni, zucchine, stracchino e salsiccia](/media/p4170014_crop.jpg/tsp/gnocchi-gratinati-con-peperoni-zucchine-stracchino-e-salsiccia.jpg)
Di ka
Lessare le patate in abbondante acqua salata
- Per gli gnocchi : 400 gr. patate - sale - 80-100 gr. farina 0
- Per la zucchina grattugiata: 1 zucchina - 1/2 scalogno - aglio - vino bianco - sale - pepe - olio e.v.o.- finocchietto selvatico - prezzemolo - peperoncino di cayenna in polvere
- Per le verdure grigliate : 1/2 zucchina - 1 peperone giallo - olio e.v.o - sale - pepe - aglio - prezzemolo - timo
- Per la besciamella : 10 gr. burro - 10 gr. farina 00 - 150 gr. latte - sale - pepe - noce moscata
- E poi : 1 salsiccia - 120 gr. stracchino - parmigiano reggiano grattugiato
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