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Ricette di polenta ai funghi - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: quadratini di polenta fritta

Tecniche di cucina

Biscotti con due soli ingredienti

Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!

Le migliori ricette di Polenta ai funghi

Di

Mettiamo a bagno in acqua tiepida i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e teniamo da parte la lor...

  • 100 gr. di funghi Porcini secchi
  • 300 gr. di farina di mais
  • 200 gr. di provola affumicata
  • 4 cucchai di olio extra vergine d’oliva
  • aglio
  • sale e pepe (se gradito).
3.8/5 (303 Voti)

Di

Far rosolare nell' olio una salsiccia sbriciolata; Aggiungere i funghi precedentemente ammollati e allungare il su

  • 300 gr. di polenta
  • 50 gr. di funghi porcini secchi o freschi
  • 5 salsicce
  • passato di pomodoro
  • olio
  • sale
  • pepe
3.2/5 (251 Voti)

Di

Prepara la polenta seguendo le indicazioni della confezione

  • 60 grammi di farina di mais
  • 100 grammi di funghi
  • 20 grammi di gorgonzola
  • 1/4 di gambo di sedano
  • 1/2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • 5 grammi di burro
  • sale
  • pepe
4/5 (23 Voti)

Di

Pulite accuratamente i funghi eliminando la parte terrosa e tagliateli a dadini o fettine, a seconda dei tipi di fu...

  • 500 g di farina da polenta;
  • 500 g di salsiccia;
  • 300 g di funghi misti;
  • 1 cipolla;
  • 150 ml di vino bianco secco;
  • olio extravergine d'oliva;
  • sale q.b.;
  • pepe q.b.;
  • salvia q.b..
4/5 (1 Voti)

Di

Cuoci la polenta come da ricetta base

  • una polenta con 400 g. di farina
  • 400 g di funghi misti
  • 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio
  • 100 g di salsiccia
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • olio e sale
0/5 (0 Voti)

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Polenta con i funghi e salsiccia Medaglioni di polenta con funghi e provola