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Ricette di polenta ai funghi - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: quadratini di polenta fritta

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

Le migliori ricette di Polenta ai funghi

Di

Mettiamo a bagno in acqua tiepida i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e teniamo da parte la lor...

  • 100 gr. di funghi Porcini secchi,
  • 300 gr. di farina di mais,
  • 200 gr. di provola affumicata,
  • 4 cucchai di olio extra vergine d’oliva,
  • aglio, sale e pepe (se gradito).
3.8/5 (335 Voti)

Di

Prepara la polenta seguendo le indicazioni della confezione

  • 60 grammi di farina di mais
  • 100 grammi di funghi
  • 20 grammi di gorgonzola
  • 1/4 di gambo di sedano
  • 1/2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • 5 grammi di burro
  • sale
  • pepe
4/5 (23 Voti)

Di

Pulite accuratamente i funghi eliminando la parte terrosa e tagliateli a dadini o fettine, a seconda dei tipi di fu...

  • 500 g di farina da polenta;
  • 500 g di salsiccia;
  • 300 g di funghi misti;
  • 1 cipolla;
  • 150 ml di vino bianco secco;
  • olio extravergine d'oliva;
  • sale q.b.;
  • pepe q.b.;
  • salvia q.b..
4/5 (1 Voti)

Di

Far rosolare nell' olio una salsiccia sbriciolata; Aggiungere i funghi precedentemente ammollati e allungare il su

  • 300 gr. di polenta
  • 50 gr. di funghi porcini secchi o freschi
  • 5 salsicce
  • passato di pomodoro
  • olio
  • sale
  • pepe
3.2/5 (294 Voti)

Di

Cuoci la polenta come da ricetta base

  • una polenta con 400 g. di farina
  • 400 g di funghi misti
  • 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio
  • 100 g di salsiccia
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • olio e sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polenta con i funghi e salsiccia Medaglioni di polenta con funghi e provola