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Ricette con la farina di castagne - 16 ricette

La farina é il prodotto base della panificazione e dei prodotti da forno. La farina viene prodotta attraverso la macinazione dei cereali o dei legumi. Le farine vengono suddivise in farina di grano tenero e farina di grano duro a seconda della granulometria. La farina viene anche classificata come “0” o “00” a seconda della finezza ottenuta attraverso la macinazione.

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Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

Le migliori ricette di Farina di castagne

Di

I necci sono delle crepes particolari tipiche della Toscana

  • Per la pastella
  • 300 gr di farina di castagne
  • 90 gr di farina 00
  • 6 cucchiai di olio evo
  • acqua naturale qb
  • Per la farcia:
  • 100 gr di robiola (non ce l'avevo e l'ho sostituita con la ricotta)
  • 1 cucchiai di zucchero semolato
  • cannella qb
  • marmellata
3.9/5 (15 Voti)

Di

Come utilizzare le castagne in cucina e preparare dei piatti deliziosi

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Di

Montare lo zucchero con il burro, poi aggiungere l'uovo, il cacao, la miscela di farine, il latte, l'olio e per ult...

  • 100g farina di castagne
  • 80g farina 00
  • 100g zucchero
  • 60g burro morbido
  • 50ml latte
  • 50ml olio di semi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • crema di castagne
3.9/5 (10 Voti)

Il mix di questi ingredienti naturali si rivela un ottimo alleato nella perdita di peso, consente di abbassare i livelli di colesterolo ed aumentare il metabolismo.

Di

RICETTA FACILE INDICATA PER GLI AMANTI DELLE CASTAGNE !!!!

  • 200 g di farina di castagne
  • 100 g di farina "00"
  • 1 presa di sale
  • 200 ml di acqua
  • PER LA CREMA ALLA FONTINA
  • 200 g di fontina
  • 200 g di latte
  • 50 g di burro
  • un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata
3.4/5 (401 Voti)

Di

Setacciate la farina di castagne in una ciotola insieme al lievito ed aggiungete l’acqua calda in cui avrete disc

  • Farina di castagne 200 gr
  • Acqua calda 250 ml
  • Pinoli 30 gr
  • Uvetta 60 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito chimico in polvere 1/4 di cucchiaino
  • Per friggere:
  • olio di arachide q.b.
  • Per cospargere:
  • zucchero a velo q.b.
3.8/5 (21 Voti)

Questo alimento è presente nelal dieta quotidiana della maggior parte delle persone, eppure tutti lo consumano " a vuto", cioé, non sanno come consumarlo per ottenenrne gli effetti benenfici. Si tratta infatti di un alimento bruciagrassi, capace di bruciare i grassi in eccesso.

Di

Mettere l’uvetta in ammollo

  • 300 g di farina di castagne
  • 350 ml d’acqua ( se si preferisce latte o metà e metà)
  • 70 g di uvetta
  • 40 g di pinoli
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 6 cucchiai di zucchero
3.7/5 (19 Voti)

Di

mettere la farina in una terrina, unire lo zucchero, le uova e l'acqua fino ad ottenere una pastella molto morbida

  • 1/2 kg farina di castagne
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr uvetta
  • 50 gr pinoli
  • 2 uova
3.2/5 (397 Voti)

Di

far rinvenire l' uvetta mettendola nell' acqua

  • 150 gr farina di castagne
  • 200 gr uvetta
  • 100 gr pinoli
  • 2 cucchiai d' olio
  • q.b. acqua e sale
4/5 (12 Voti)

Di

Ricetta familiare, tipica di Carrara

  • 350 gr di farina di castagne
  • 50 gr di olio d'oliva
  • 100 gr di pinoli
  • 2 cucchiai di uvetta ammollata
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 l d'acqua
4/5 (5 Voti)

Di

mescolare uova, zucchero, burro e un bicchierino di rum

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di burro
  • 1 bicchierino di rum
  • 100 gr di farina di castagne
  • 140 gr di farina 00. 1 bustina di lievito
  • sale
  • 50 gr di gocce di cioccolato
  • zucchero a velo qb
  • panna montata e topping al cioccolato qb
4/5 (3 Voti)

Di

sciogliere il burro e lasciare intiepidire

  • 100g farina 00
  • 200g farina di castagne
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bicchiere di latte
  • 160 g di zucchero
  • 160g di burro
  • 5 uova
3.5/5 (24 Voti)

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