Ricette veloci con ricotta - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con ricotta di capra

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna

110 g di farina
2 uova
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Fragole
Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

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Le migliori ricette di Veloci con ricotta

Palline di ricotta, cocco e cacao

Di Vale86

Un dolcetto assolutamente goloso grazie alla combinazione di ricotta, cacao e farina di cocco

500 grammi di ricotta con panna oppure
400 grammi di ricotta e 100 grammi di mascarpone
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di rum
160 grammi di biscotti integrali secchi sbriciolati
Per la copertura:
cacao amaro
farina di cocco

3/5 (439 Voti)

Ciambella di ricotta

Di Pernigotti, Pernigotti

La ciambella di ricotta è un’ottima idea per la prima colazione ma anche come merenda

250g di ricotta
300g di farina
Tre uova
200g di zucchero in polvere
Una bustina di lievito per dolci
10-12 gianduiotti

3.7/5 (634 Voti)

Crostata ricotta e Nutella

Di Sophie81

La crostata ricotta e Nutella è una ricetta semplice e veloce che piacerà molto ai vostri bambini

1 confezione di pasta frolla
200 g di nutella
400 g di ricotta
80 g di zucchero
1 uovo
1 bustina di vanillina
gocce di cioccolato

3.3/5 (641 Voti)

Torta con ricotta e cioccolato

Di SUSANNA DI BUO

Montare insieme ricotta rossi e zucchero

3 etti di ricotta
3 uova
1 noce di burro
250 grammi di farina
250 grammi di zucchero
limone grattugiato
un pizzico di sale
lievito 1 bustina
gocce di cioccolato

3.1/5 (679 Voti)

Pizza di ricotta

Di isabella

Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano

1 kg di ricotta
300 gr di zucchero
5 uova
3 cucchiai di liquore strega o limoncello
150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
biscotti secchi sbriciolati o savoiardi

3.1/5 (512 Voti)