Ricette vegetariane con i broccoli - 9 ricette
Tecniche di cucina
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Le migliori ricette di Vegetariane con i broccoli
Sformato di Broccoli
Di suero31
Iniziate con il pulire i broccoli, separando fiori e foglie e sbollentando entrambi in abbondante acqua salata aven...
- - 900 g di broccoli
- - 300 ml di besciamella
- - 2 uova
- - 30 g di parmigiano grattugiato
- - Noce moscata
- - 1 Cucchiaino di Pangrattato
- - Olio extravergine di oliva
- - Sale
Pasta fredda con broccoli, olive e peperoni
Di Valentina Tribù Golosa
Insalata di pasta fredda con verdure, ideale per un pranzo estivo
- 150 g di penne
- 100 g di broccoli
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 peperone rosso
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Pasta ai broccoli e ceci
Di Adelanna22
Per preparare gli spaghetti ai broccoli e ceci dedicatevi prima ai broccoli, eliminate i gambi, separate le cimette...
- • 360 g di penne;
- • 600 g di broccoli;
- • 400 g di ceci già lessati;
- • 1 spicchio di aglio;
- • 1 peperoncino secco;
- • olio extravergine d’oliva q.b.;
- • sale q.b.;
- • Parmigiano Reggiano q.b..
Pasta broccoli e zucca
Di ingsanity
Go vegan! Ricetta autunnale, con verdure di stagione, molto salutare
- 160 grammi di pasta corta, tipo fusilli, meglio se integrali
- 100 grammi di zucca
- 200 grammi di broccoli
- Sale
- Olio
Orecchiette con broccoli e pistacchi
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Oggi ho cucinato la pasta con broccoli e pistacchi rifacendomi alla ricetta originale di Chiara Maci, bravissima e ...
- 2 broccoli baresi
- 1cipolla
- 1spicchio d'aglio
- 400 g di orecchiette
- olio extravergine q. b.
- sale e pepe q.b.
- una manciata di pistacchi
- pecorino romano o parmigiano q.b.
- acciughe sott'olio q.b.
Quinoa e broccoli
Di Antonella Foderaro, www.facebook.com/antonella.foderaro
Lavare la quinoa e porla in un pentolino assieme ad acqua pari a circa il doppio della sua quantità
- Quinoa biologica, 2 broccoli, 1 mozzarella
Mafalda integrale ai broccoli e pomodorini
Di nadia85
Ho messo a cuocere i broccoli in una pentola con acqua salata
- 400 gr. di Pasta Mafalde
- 350 gr. di Broccoli Surgelati
- Pomodorini Qb
- Olio
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Parmigiano Grattugiato
Zuppa di Broccoli
Di suero31
Lavate i broccoli accuratamente sotto un getto di acqua corrente, quindi divideteli in cimette; sbucciate poi le pa...
- - 1 Broccoli
- - ½ Cipolla bianca
- - 1 Patata
- - 100 g Formaggio tipo edamer
- - 500 ml Brodo vegetale
- - Sale e pepe
- - Olio qb
Souffle di Broccoli
Di suero31
Tagliere il broccolo in rametti e bollire in acqua salata per 10 minuti
- - 1 mazzetto di Broccoli
- - 3 Uova
- - 150 ml di Latte
- - 50 g di Parmigiano grattugiato fresco
- - 1 Cucchiaio di Farina
- - 50 g di burro
- - Sale
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