Ricette gustose di antipasti con le cozze - 12 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
Le migliori ricette di Antipasti con le cozze
Cozze alla marinara (cozze al limone)
![Cozze alla marinara (cozze al limone)](/media/cozze-alla-marinara_crop.jpg/tsp/cozze-alla-marinara-cozze-al-limone.jpg)
Di lorella.76
Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto acqua corrente
- 2 Kg di cozze
- 2-3 rametti di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- ½ bicchiere di olio d’oliva
- spicchi di limone
- ½ bicchiere di vino bianco
Cozze alla marinara
![Cozze alla marinara](/media/t_123_4248_4439_crop.jpg/tsp/cozze-alla-marinara.jpg)
Di Chef Damien
Pulire le cozze e sciacquarle rapidamente sotto l'acqua fredda
- 1,2 kg di cozze
- 40 gr di burro
- 40 gr di scalogno
- 5 cl di vino bianco secco
- 1/4 di mazzetto di prezzemolo + qualche fogliolina per decorare
- Pepe
Impepata di cozze
![Impepata di cozze](/media/dsc_0205_crop.jpg/tsp/impepata-di-cozze.jpg)
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
L’impepata di cozze è una preparazione tipica di Napoli
- 1 kg di cozze
- pomodorini
- olio
- peperoncino
- aglio
- sale
Cozze gratinate
![Cozze gratinate](/media/img_6062_crop.jpg/tsp/cozze-gratinate.jpg)
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Le cozze tarantine, coltivate nel Mar Piccolo, sono ricercatissime e apprezzate per il loro gusto delicato e il sap...
- cozze tarantine
- pangrattato
- parmigiano reggiano
- prezzemolo
- aglio
- Olio extra vergine di oliva
Cozze al curry
![Cozze al curry](/media/cozze-jpeg_crop.jpg/tsp/cozze-al-curry.jpg)
Di Ele86
Lavare le cozze eliminando tutte le impuritÃ
- 1,60 kg di cozze
- 1 cucchiaino di curry
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 1 limone
- olio di oliva extra vergine
- pepe nero
Impepata di cozze
![Impepata di cozze](/media/cozze_crop.jpg/tsp/impepata-di-cozze.jpg)
Di tiziana ferretti
A ‘mpepata e cozze, come viene chiamata a Napoli l'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana piÃ...
- Olio 1/2 bicchiere
- Pepe in abbondanza
- Cozze 2 kg
- Aglio 2-3 spicchi
- Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo)
Cozze ripiene
![Cozze ripiene](/media/cozz-rip_crop.jpg/tsp/cozze-ripiene.jpg)
Di Ele86
Porre le cozze in una padella capiente con il vino bianco e il timo
- 1,50 kg di cozza o mitilo
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 1 cucchiaio di basilico
- 5 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
- 3 cucchiai di pecorino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 rametto di timo
- sale
Cozze 'rracanate
![Cozze 'rracanate](/media/dscf0247_crop.jpg/tsp/cozze-rracanate.jpg)
Di lille75
cozze al forno gratinate
- 1Kg di cozze
- 250 pane grattuggiato
- 50 g di formaggio
- prezzemolo tritato
- sale
- pepe
- aglio
- olio
- capperi
Zuppetta di cozze
![Zuppetta di cozze](/media/1__1446109925_151-56-83-7-jpg_crop.jpeg/tsp/zuppetta-di-cozze.jpg)
Di La Cuochetta, La Cuochetta e il Piccolo Chef
Credetemi la difficoltà di questa ricetta non sta tanto nel cucinare le cozze, quanto nel pulirle
- 2 kg di cozze
- 2 spicchi d'aglio
- 300 g di pomodori pelati
- 1 pezzetto di peperoncino
- olio d'oliva
- prezzemolo tritato
- fette di pane casereccio
Cozze alla marinara
![Cozze alla marinara](/media/222267_317981_400_400_crop.jpg/tsp/cozze-alla-marinara.jpg)
Di Chef Damien, 750 g
Un classico ! Una ricetta semplice ma gustosissima che vi porterà in riva al mare grazie al sapore unico dato dal ...
- 1,2 kg di cozze di bouchot
- 40g di burro
- 60g di scalogno
- 10 cl de vino bianco secco
- 1/4 mazzo di prezzemolo
- Pepe macinato
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Cozze alla birra
- 1 kg di cozze
- 3 bottiglie da 33 cl birra
- ½ bicchiere di olio
- ¾ spicchi d’aglio
- 1 costola di sedano
- 2 foglie di alloro
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe tritato
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Cozze alla Marinara
- Cozze 1,5 kg
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Vino bianco 50 ml
- Olio di oliva extravergine 5 cucchiai
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